Отглеждане и грижа за аспержи боб в открито поле

Аспержи (зелен) боб получи признание много по-късно от други сортове. Сега тя е много популярна в готвенето. Шушулките на тази култура не съдържат груби влакна, поради което се използват цели. Грижата и отглеждането на аспержи боб практически не се различава от другите сортове, но все пак има някои характеристики.

Описание на популярните сортове и съществуващи сортове

Зеленият боб е годишен сорт. Характеризира се с къдрави листа и двусеменни зърна, в средата на които е едър боб. Плодовете са блокирани от гъбести листа, които омекват по време на готвене. Зеленият боб е цял склад от полезни компоненти, сред които протеинът е начело.

Културата не изисква много светлина. За обилна реколта са достатъчни 12 часа дневна светлина. Бобовите сортове се самоопрашват, така че в един район могат да се отглеждат няколко вида наведнъж.

Аспержи боб може да бъде катерене и храст, ранно, средно и късно узряване.

Сортовете от зърнени култури са предназначени да се ядат само защото черупката е твърде твърда. Такива сортове трябва да се отглеждат в топъл климат, в средната лента не узряват. Най-популярните зърнени зърна са:

1. Шоколадово момиче. Средновековни растения, които достигат височина около 1 метър. Културата се характеризира с дълги жълти плодове.
2. Балада. Средно зреещи зърна, които са устойчиви на сухо време. Когато узреят, се образуват светло жълти плодове с малки лилави петна. Стойността на този сорт е, че той съдържа максималното количество протеин в състава си.
3. Ruby. Също сорт от средния сезон. Характеризира се с бордо боб и тесни шушулки.

Аспараговите зърна обикновено се ядат цели. Това го отличава от пилинг сортове, които са неподходящи за цяла консумация поради съдържанието на пергаментовия слой. Много гурмета смятат аспержи боб за сорта с най-висока вкусови качества. Най-често в Русия се засаждат следните сортове култури от аспержи:

1. Крейн. Сорт, характеризиращ се с компактни храсти и влакнести шушулки с нежен аромат.
2. Кралят на петрола. Бърза зрееща култура с нежен вкус.
3. Адски Рем. Катерещи храсти с меки розови плодове, които имат вкус на гъби.

Тези сортове са известни и със способността си да премахват излишната течност от тялото.

Как да изберем сорт

Кой сорт да се даде предпочитание зависи от индивидуалните желания и климатичните условия. В средните ширини например се отглеждат ранни и средни сезони. Узряването на сортовете с късна зрялост се дава не повече от 130 дни.

Къдравите се характеризират с дълги шушулки. Те са засадени не само за да получат добри добиви, но и за украса на сайта. Това се дължи на факта, че растенията имат декоративни красиви цветя и гъвкави стъбла, които ще се превърнат в истинска декорация на всяка структура.

Храстовите сортове се характеризират с малки плодове, които не са подходящи за консумация от човека. На първо място, бобовите зърна се засаждат като зелен тор, за да се обогати почвата с азот.

В умерен климат градинарите предпочитат да отглеждат следните сортове аспержи боб:

1. Кралят на петрола.
2. Panther.
3. Sachs.
4. Лилавата кралица.

Тези сортове се характеризират с непретенциозност към почвата и поддръжката.

Предварителна подготовка на семена

Преди засаждането на семена от аспержи боб се извършва предварителна сеитба, а именно:

• внимателно подредете зърната, отстранявайки лоши и повредени;
• накисване за 12 часа във вода със стайна температура;
• преди сеитбата зърната се потапят в слаб разтвор на борна киселина за няколко минути.

Време за сеитба и технология

Културата не изисква особености на сеитбата. Аспараговите зърна се засаждат в затоплена до поне 10 градуса почва. В същото време нощните студове трябва напълно да спрат. По правило това е средата на края на май. За по-добро покълване семената се накисват предварително във вода. Някои градинари използват слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция на материала.

Забележка! Ако почвата е достатъчно навлажнена при засаждане на семена, няма нужда да ги накисвате.

За да се увеличи устойчивостта към болести, зърната се задържат във воден разтвор на борна киселина преди засаждане. След това семената се спускат в направените дупки, дълбочината на които е от 3 до 5 см. За храстовидните сортове 10 см се оставят в една бразда, а 30 см между каналите. Хибридните катерещи сортове трябва да са на разстояние 20-30 см един от друг, докато разстоянието между редовете не трябва да бъде по-малко от 0,5 m.

Погледни също

Ползите и вредите от бобовите черупки, употреба и противопоказания

Седалка и нейното приготвяне

Те започват да подготвят почвата за аспержи боб през есента. За това не се изискват специални усилия. Прилагайте стандартно копаене на почвата и торене. Суперфосфат, калиев хлорид или хумус могат да бъдат използвани като последни.

В навечерието на засаждането сайтът подлежи на повторно копане. В случай на повишен вискозитет на почвата, градинарите добавят към него малко пясък. Преди да засадите боба, почвата се засипва с рейка.

Засаждането на аспержи боб в открито поле изисква задължителната дезинфекция на почвата със слаб разтвор на калиев перманганат.

Методи за отглеждане

Как да отглеждаме култура зависи от характеристиките на сорта. Сортовете храсти със силно стъбло се засаждат в редови редове, разстоянието между които е най-малко 20 см. Позволен е и поетапен ред на засаждане. Катерещият боб с стъбла на лиана изисква предварителна инсталация на опората.

Можете също така да засадите боб в разсад. Но в този случай е важно да се уверите, че няма да има повече студове. Разсадът се засажда в земята само след пълното настъпване на топлината, в противен случай всички растения ще загинат.

Вкъщи

Отглеждането на боб на перваза е по-малко познат начин. Ранните сортове са идеални за тази цел. Къдравите сортове аспержи боб също ще се превърнат в декорация в къщата, тъй като по външните си характеристики наподобяват лиана. И по време на периода на цъфтеж, когато на тях се появяват лилави, бели или розови съцветия, тези растения надминават дори най-декоративните цветя.

За да отгледате добра реколта на перваза, имате нужда от плодородна почва. Сортовете храсти трябва да се отглеждат в саксии с обем най-малко два литра. За катерещи видове ще ви трябват големи контейнери с обем най-малко 30 литра. Сеитбата се извършва както със сухи, така и с покълнали семена.

Тъй като бобът е светлолюбиво растение, се препоръчва да се поставят контейнери с растения от южната страна. Липсата на слънчева светлина може да повлияе неблагоприятно върху растежа на културите и в резултат на това реколтата. Също така, не забравяйте за навременна поддръжка. В противен случай пълният растеж на растенията е невъзможен.

В оранжерията

В региони със студен климат най-често се практикува оранжерийно отглеждане на боб. Това важи особено за катерещите сортове, тъй като те изискват по-малко пространство. Оранжерийното засаждане на боб се извършва в края на февруари - началото на март. Първоначално по редовете се изтеглят силни струни, които ще служат като опора за растенията, след това почвата се изсипва в стелажите.

Ако сеитбата се извършва през февруари, в оранжерии трябва да се монтира допълнително осветление, тъй като бобът изисква поне 12 часа дневна светлина.

Отворена земя

Фасулът е едно от най-термофилните растения, което просто не може да оцелее при ниски температури. Следователно, засаждането на култура в градината е препоръчително само след появата на стабилна топлина. Ако почвата на площадката е с лошо качество, то през пролетта тя се наторява с азотни съединения, например, амониев нитрат.

Добре развитата коренова система гарантира, че растенията понасят добре сушата. Въпреки това, продължителната липса на влага също не се препоръчва. Но това, което аспержи боб не харесва, е излишната влага.

При дълбоко засаждане ще отнеме повече време за изчакване на разсада, докато кореновата им система ще се развие по-лошо. Следователно дълбочината на засаждане не трябва да надвишава 5 cm.

Съвети за грижа

Аспержи боб е много чувствителен към студ. Ако има дори и най-малката заплаха от замръзване, засадената площ трябва да бъде покрита със специален филм. За да постигнете добра реколта, трябва правилно да се грижите за реколтата. За извършване на плевене, разхлабване, поливане, торене.

Поливането

Веднага след засаждането културите на аспержите се поливат веднъж на всеки 2 дни. Когато се появят първите издънки, напояването се извършва, когато почвата изсъхне. Важно е да доставяте влага до самия корен, поливането е най-добре в края на деня, когато слънцето наближава залеза.

Опитните градинари използват проста техника за овлажняване. За това една четвърт от цевта се пълни с прясно събрани плевели и се пълни с вода. След една седмица културата се полива с такъв разтвор, като се разтваря в утаена вода (за 1 кофа вода - 1 литър разтвор).

Погледни също

Как правилно да отглеждате боб у дома, стъпка по стъпка за начинаещи

Плевене и разхлабване

Тези процедури са необходими за всяка градинска култура. На първо място е необходимо да се проследяват и премахват навреме плевелите, които заглушават растежа на реколтата. Плевене и разхлабване се извършва след всяко навлажняване на почвата, докато растенията достигнат 10 cm.

Първото разхлабване на почвата е необходимо, когато кълновете достигнат височина 7 cm.

поддържа

Силната основа е от съществено значение за изкачването на бобови растения. Височината му не трябва да бъде по-малка от 1,5 см. Над опората отгоре се изтегля специален проводник, който допълнително ще насочва растенията в правилната посока.

Къдравите стрелки, които пускат издънки, също са насочени към опората, след което те сами се усукват около нея.

Прищипване на издънки

След като растенията достигнат височина 10 см, те се опушват. По този начин кореновата им система се укрепва и се подобрява храненето. След като растенията придобият височина 2 м, те прищипват върха. Това е задължителна процедура за консервиране на хранителни вещества, която ще ви позволи да получите обилна реколта.

Горна превръзка

Повечето градинари използват кравешки тор за тор. Те могат да мулчират почвата или да пръскат растения, като първо се разтварят във вода.

След образуването на първите листа по растенията е необходимо подхранване със суперфосфати. В същото време се използват и химически състави, но ако е възможно, по-добре е да ги изоставите или да ги замените с органични торове.

След образуването на пъпки можете да направите горната превръзка с калиева сол. Ускорява фотосинтезата на растенията и повишава тяхната устойчивост към патогенни микроорганизми.

Забележка! Силно не се препоръчва да се прилагат азотни торове на етапа на цъфтеж. Те провокират изобилен растеж на зеленина, което води до влошаване на добива.

жътва

Фасулът е една от онези култури, чиито плодове узряват на етапи. Тя дава плодове преди първите слани. Важно е да не позволявате на плодовете да презреят, в противен случай те ще се втвърдят.

2-3 седмици след цъфтежа се появяват яйчници върху аспержите, а след още 10 дни градинарите получават първата реколта. Както бе споменато по-горе, този сорт бобови растения се характеризира със селективна реколта на узрели шушулки.

Ако плодовете на културата са презрели, те не се нуждаят от скубане, тъй като няма да имат високи вкусови характеристики. В този случай те се оставят да изсъхнат и се събират за семе.

Съхранявайте аспержи боб толкова лесно, колкото и сглобяването. След събиране шушулките се изпращат за сушене, след което зърната се отстраняват от тях. Реколтата се съхранява по два начина: в плътно затворени стъклени буркани при стайна температура или замразени във фризера.

Болести и вредители - превенция и лечение

За съжаление бобът е податлив на отрицателните ефекти на много вредители и болести. За да отглеждате обилна реколта е важно да следвате превантивни мерки. Това е стандартна подготовка на семена за засаждане, подбор на добри и свежи семена. След прибирането на реколтата мястото се почиства старателно от растителни остатъци, включително коренищата им. За целта тя се оре или изкопава дълбоко с лопата. По време на копаенето почвата се подхранва с калий или фосфор.

Подобни действия ще помогнат да се намали вероятността от повреда, но не са гаранция за пълното им отсъствие.

Най-често зърната от аспержи са засегнати от гъбички, градински насекоми и вирусни заболявания. В резултат на това кореновата система на растенията започва да гние. Към списъка с най-често срещаните болести по боба включва:

• бяло гниене;
• листна въшка;
• брашнеста мана.

Културата също може да бъде повлияна от антракноза и мозайки.

За да се намали вероятността от увреждане на растенията от брашнеста мана, семената се накисват преди засаждането в специални препарати, които повишават тяхната устойчивост. Необходимо е да се засади култура при благоприятни метеорологични условия. Събраните семена се запарват с топъл въздух преди съхранение.

За да се предотврати нарастването на насекоми в бобовите шушулки, прибирането им трябва да се извърши преди напукване. Ако малките бъгове вече са се запалили, тогава събраният фасул се определя за няколко дни във фризера или на пара на водна баня.

По време на вегетационния период аспержи боб може да се третира с агрохимикали, но не повече от 1 път. За да се предотврати в бъдеще подобно третиране да причини вреда, преди процедурата растенията се напояват с биосъединения с широк спектър на действие.

Ако закупените семена се използват за засаждане, трябва внимателно да обмислите техния избор. На първо място, обърнете внимание на тяхната устойчивост на вирусни и гъбични заболявания. Производителят посочва тази информация на опаковката.