Как правилно да си направим козя кожа у дома, стъпка по стъпка инструкции

Отглеждането на животни с козина в задния двор представлява проблем за собствениците: какво да правят с кожата след клане? Как да кожите коза у дома? Обработката на кожени и кожени суровини изисква време и търпение. Но, имайки желание и теоретични познания по този въпрос, и начинаещ може да се справи с тази трудна задача.

Характерни особености на кожните продукти

Изделия от кожа, изработени от кози кожи, са леки, топли, красиви. Разликата между кози и овчи кожи се крие в структурните особености на дермата. Кожата на бозайниците се състои от 3 слоя:

• епидермиса;
• дермата;
• подкожна мастна тъкан.

Дермата е образувана от колагенови влакна и съединителна тъкан и се състои от 2 слоя: папиларен и ретикуларен. Силата и еластичността на кожата зависи от състоянието на дермата. При козина кожа, за разлика от овча кожа, папиларният слой е по-плътен, а ретикуларният слой е по-дебел. Колагенните влакна на папиларното ниво образуват гъста мрежа, която придава на дермата здравина. Колагеновите снопове на мрежестия слой се преплитат напречно, което влияе върху еластичността на кожицата.

Класификация на кози кожи

Теглото на парната (прясно кожата) е около 6% от теглото на животното. По дебелина сдвоените кожи се разделят на IV подгрупи (в милиметри):

• от 1,8 до 2,5 - възрастна коза;
• от 2,2 до 3,5 - възрастна коза;
• от 0,9 до 1,4 - деца на възраст 2-3 месеца;
• от 1,3 до 2,2 - деца на възраст от 5 до 6 месеца.

Качеството на суровините зависи от периода на клане, въз основа на който са класифицирани:

1. Зимна коза (ноември-януари). Предназначение - кожени палта, кожени изделия, обувки и галантерийни стоки.
2. Пролет (февруари-юни). Не се използва в производството на кожа и кожа, поради множество дефекти в дермата, период на проливане.
3. Лято (юни-юли). Предназначение - изработка на шевро и накладки за връхни дрехи.
4. Есента (август-октомври). Предназначение - производство на висококачествена подплата от шевро и кожа.

В зависимост от породите се разграничават козите:

• зърно (например руската порода);
• степ (Оренбург);
• козина (близо до Дон).

Детски кожи до 1800 квадратни сантиметра са разделени на:

• муаре-мида (най-малко 300 квадратни сантиметра) - от недоносени животни и спонтанни аборти;
• от 400 квадратни сантиметра с дължина на купчината до 4 / повече от 4 сантиметра.

Според размера и възрастта на животните кожите се класифицират:

• козина от козина (до 1,5 месеца);
• много малък (до 3 месеца);
• малки и средни (3-6 и 6-10 месеца);
• големи и особено големи (млади и възрастни животни).

Погледни също

Топ 8 породи кози, техните характеристики и сравнение

Според качеството на линията на косата се разграничават 4 разновидности.

Как да кожата

Трупът е окачен от задните крака и се правят 3 разреза:

• напречно от едното задно копито до другото през ануса;
• напречно от метакарпалната става на единия преден копита до другия през гръдната кост;
• надлъжно от гърлото по дължината на гръдната кост и корема до опашката.

Кожата се отстранява на един слой, отгоре надолу. Плътно прилепване на кожата към трупа се подрязва с нож. Мазнината и мазнината се отрязват, оставяйки на месото.

Необходими инструменти

Инструменти за превръзка:

• кожени ножове;
• метален скрепер;
• лъжица за премахване на мазнини;
• щипки;
• чукове (дърво и метал);
• метален гребен;
• четки.

Освен това ще ви трябват устройства за разтягане и почистване на козите (заготовки, закачалки, рамки).

Правила за обличане

В домашни условия, при спазване на технологичните изисквания, се получава висококачествен полуфабрикат от кожа, подходящ за по-нататъшна употреба.

Първична консервация

Отстранената кожа се охлажда, като се постави кожата й с главата надолу за 30 минути. Подготовката за консервиране започва с отстраняването на остатъци от месо и мазнини. След това козата се покрива със сол (1,5-2 килограма), сгъва се в плик и се оставя в хладно помещение за 3 дни, така че солта да абсорбира влагата от плътта. След това солта се изстъргва и кожата се изтегля над рамката за сушене. Тънките кожи на деца се сушат без сол (метод прясно-сух). Изсушете кожите в сухо, топло и проветриво помещение за 2 седмици.

Otmoka

Твърдите и сухи кожи за обличане трябва да бъдат омекотени, което изисква накисване. 1 кожа изисква най-малко 10 литра вода. За да ускорите накисването, за да предотвратите гниене и мазнини (излишна влага в плътта), трябва:

• температура на водата 25-30 градуса;
• прах за пране (2 грама на 1 литър);
• антисептик (1 грам на 1 литър);
• ядивна сол (30/50 грама на 1 литър);
• смесване.

При пресушени кожи, оцетната есенция се добавя към разтвора със скорост 2 грама на 1 литър. Продължителността на накисването варира от 20 до 48 часа, в зависимост от състоянието на козата след изсушаване.

Напоените кози трябва да бъдат обезмаслени, преди да се пристъпи към следващата операция. За да направите това, разтворете прах за пране, сол, бензин във вода при температура 40 градуса (ако кожата е много дебела).

Количествен състав на 10 литра вода при температура 40 градуса:

• прах за пране - 200 грама;
• сол - 300 грама;
• бензин - 1 грам.

Кожите се държат в разтвор за 24 часа при постоянна температура и разбъркване. След това козите се измиват в чиста вода за 30 минути, окачват се, за да се отцеди водата и се пристъпи към следващия етап на обличане.

Припадък

Напоената и обезмаслена кожа се почиства от филми. Козата се поставя върху палубата / скобата и внимателно, за да не се пробие през кожата, останките от мазнини и сухожилия се изстъргват. Месото се изравнява в дебелина чрез рязане на сгъстяване с остър нож. Възстановените кози се измиват в сапунена вода (2 грама детергент на 1 литър) при температура 35 градуса. След това изплакнете за половин час в топла вода.

Бране

В етапа на мариноване се обработват колагенови влакна. Киселинно-солевият ефект разтваря протеините, които ги свързват, увеличавайки порьозността на дермата. Пикелът съдържа (за 10 литра вода):

• сол - 500 грама;
• оцетна киселина 70% - 250 милилитра;
• 100 милилитра течен сапун;
• 300 милилитра бензин.

Погледни също

Колко пъти на ден трябва да се дое коза след агнене и правилата за извършване на процедурата

Температурата на водния разтвор е 40 градуса. Кожите, поставени в туршията, периодично се смесват и се съхраняват в продължение на 2 до 3 дни. Краят на мариноването се проверява чрез сушене или прищипване.В първия случай в областта на слабините кожата се навива с кръст и се носи по сгъвката с нокът. На изправената дерма остава бяла следа, която след време изчезва. Щипка е тест за здравината на купчината.

Ако лесно се отделя от плътта, тогава кожата може да бъде отстранена от пикела.

Пълзене

Изтласканите кози се поставят в контейнер с козината отвън, покрит е с торба и се задава потисничество. В това състояние процесът на зреене протича в плътта в рамките на 2 дни. Температурата в помещението, в което се случва лежането, не е по-ниска от 18 градуса.

Дъбене

След мариноване плътта става мека и еластична, но изложена на влага и температура. Лечението с тен създава защитен филм върху колагеновите влакна.

За кози за дъбене се използват химически или естествени дъбилни агенти:

• хромопик (калиев дихромат) + сярна киселина;
• хромов сулфат с основна стойност 42;
• върбова / дъбова кора;
• конска киселец.

В 10 литра вода при температура 40 градуса се разтваря половината от подготвения хром за дъбене (90 грама хромов сулфат се залива с 900 милилитра вряла вода, разбърква се и се разделя на 2 части). Поставете кожата в дъбилния агент, като разбърквате веднъж на час в продължение на 10 минути. След 5-6 часа добавете втората част от дъбилния агент.

Целият процес на дъбене трае от 20 до 24 часа. В края се извършва неутрализация. За да направите това, разтворете 250 грама сода за хляб в гореща вода, разделете на 2 порции. Първият се изсипва за 4 часа, вторият 2 часа преди края на дъбенето. Изтънените кожи се извиват, поставят се на легло за 12 часа.

угояване

За да се предотврати измиването на дъбилния агент от плътта, кожите са покрити със слой мастна емулсия. В домашни условия може да се приготви от равни части жълтък и глицерин. Кожите се опъват върху рамка, покриват се с четка и се оставят да изсъхнат на място, защитено от слънцето. Докато изсъхва, козите се смачкват и разтягат, за да ги поддържат меки и еластични.

оголване

Последният етап от обличането е почистване на плътта с шкурка. След това се третира с креда / зъбен прах. Козината е пенирана с четки и гребен.