Описание, характеристики и характеристики на отглеждането на най-добрите сортове моркови

Жълти моркови, или бели, или дори друг сорт, кой да изберете? Това е много важен въпрос както за опитни градинари, така и за начинаещи. В крайна сметка, най-добрите сортове моркови ще осигурят зеленчуци с отличен вкус и качество за цялата зима.

На съвременния пазар на семена има голямо разнообразие от видове моркови. Но как да изберем най-добрите сортове и как да не се загубим в цялото разнообразие от видове и разновидности на такъв лечебен зеленчук?

От ранна детска възраст всички знаем, че именно морковът е много полезен и дори лечебен корен зеленчук. Той насища организма с витамини, бори се с анемията, подобрява зрението и носи големи ползи за човешкото тяло като цяло.

Популярността и търсенето на моркови доведоха до факта, че животновъдите са създали и продължават да създават огромен брой сортове моркови, но кои от тях са по-добри за ядене и как да ги различим от фуражните сортове? Нека да го разберем.

кратко описание на

И така, какво точно е морков? Това е корен зеленчук, добре познат на всяка стопанка и всеки градинар, той просто е незаменим в кухнята. По отношение на узряването може да бъде ранно, средно и късно. Морковите са обичани не само от хората, но и от животните, така че има и фуражни сортове.

Ако по-рано свикнахме с такъв плод с изключително ярко оранжев цвят, сега морковът е червен, може и жълт, има бяла коренова култура и дори черна.

Един добър сорт моркови не зависи от цвета му. Най-добрият сорт се определя не от цвета, а от вкуса, добива и от това колко добре се съхранява.

Сега нека разгледаме изобилието от най-добрите сортове по ред. Най-добрите сортове моркови присъстват на нашия пазар с огромно разнообразие от видове.

Сортови сортове

Най-добрите сортове моркови имат едно общо нещо: всички те принадлежат към типа шантан.

Морковите от червено ядро ​​са един от най-известните и търсени сортове. Това е сеящ морков, по отношение на узряването той принадлежи към ранните сортове. Това е красотата с най-висока доходност, ярко оранжев цвят. Кореновите култури са къси, конусовидни, много равномерни, спретнати, израстват с дължина до 10-16 см. Ядрото е със същия цвят като целия зеленчук. Реколтата може да бъде събрана 70-80 дни след засаждането. Плодовете са надарени с отличен вкус, те са сладки, ароматни и сочни. Този сорт не е подходящ за дългосрочно консервиране и зимуване, тази характеристика го отличава от плодовете с късно узряване. Зеленчукът трябва да се консумира и преработва през летния и есенния период.

Морковите Болтекс също принадлежат към вида Шантан. Това е иновативен и подобрен сорт, по отношение на узряването той принадлежи към средното узряване на зеленчука.Това е малък и спретнат корен зеленчук, расте с дължина до 10-16 см. Плодовете са еднообразни, богати на ярко оранжев нюанс, средата е със същия цвят като целия плод. Такъв ценен зеленчук е много сладък, сочен и ароматен. Може да се консумира успешно сурово или преработено. Периодът на зреене става 115-120 дни, теглото на един плод става около 130 грама. Този сорт има много висок добив.

Морков Самсон. Това е и сеящ морков, който е спечелил любовта и уважението на летните жители и стюардеси поради непретенциозната си грижа и високите вкусови стандарти. Този сорт е изобретен от холандски животновъди. Среден сезон, перфектно издържа през цялата зима - пролетен сезон. Узряването настъпва след 110-120 дни, препоръчва се да се ядат както пресни, така и пържени, варени, задушени.

Такава красота може да се нарече гигантска, най-дългите плодове могат да растат до 30 см и да тежат 200 грама. Много високодобивен сорт.

Морковите Карини принадлежат към средно късния сорт Шантан. Корените с ярък цвят на залязващото слънце, малки и кокетни размери, тежат около 150 грама. Много приличен добив и непретенциозна грижа правят такава портокалова красавица любима на градинарите. Съхранява добре. Притежава подчертано сладък вкус, сочен, перфектно запазен през зимно-пролетния сезон. Това е вкусно прясно лакомство, както и под формата на сокове и всякакви задушени и пържени храни.

Погледни също

Характеристики и добив на сортове моркови Канада

Морковите Vita Longa също са любими на градинарите. Сортът в средния сезон дава напълно приемлив добив на всякакъв вид почва, е изключително непретенциозен в грижите и понася добре засушаването. Вкусът е много сладък и ароматен, не се напуква, пулпата е гъста и сочна, добре се съхранява през цялата зима и пролет. Плодовете са със среден размер, конусовидна форма.

Московските зимни моркови принадлежат към сортовете със средно зреене, те се оказаха достойни на руския пазар. Пъстрата красота на оранжевия цвят достига малки размери, хомогенна и плътна, конусовидна форма, не изисква особена мъдрост в грижите, устойчива е на суша, дава приличен добив.

Московските зимни моркови са много сладки и ароматни, благодарение на тези качества те уверено заемат водеща позиция на пазара на продажби.

Морков каскада е чуждестранна красавица, която дойде при нас от Холандия и веднага се влюби и в нашите потребители и производители. Времето му за зреене е средно, минават 120 дни от засаждане на семена в земята до прибиране на реколтата. Отзивите за този сорт са положителни: градинарите отбелязват отличния му вкус, доброто съхранение и непретенциозността в грижите и отглеждането.

Морковът от Червен гигант дойде при нас от Германия и се вкорени добре в нашите географски ширини. Това е къснозреещ сорт, който дори не се страхува от замръзване. Зеленчукът е с доста големи размери, ярко оранжев цвят. Според потребителските отзиви всички са много доволни от такива моркови.

Именно този зеленчук дава възможност да се насладите на сочен и сладък корен зеленчук директно от градината (след като сте го измили) след първата слана. Той има дълъг и отличен срок на годност, подходящ за консумация суров и преработен.

Най-добрите сортове моркови също включват моркови Император. Това е сеящ морков с доста впечатляващи размери (до 25 см дължина). Периодът на зреене на такива моркови е само 100 дни, но отличителната му особеност е, че в ранните периоди на зреене той има отлични способности за съхранение. Зеленчукът узрява рано и се съхранява дълго време и радва със сладкия си вкус и аромат през цялата година. Плодовете са наситено оранжеви с червен нюанс, цилиндрична форма, доста големи по размер. Кашата е твърда, сочна и сладка, доста непретенциозна в отглеждането.

Морковният гурме, като всички сортове на този зеленчук, се размножава чрез семена. Това е средно ранен сорт, който дълго време заема водещи позиции на пазара. Отличава се с висок добив, отличен вкус. Такъв зеленчук има високо съдържание на каротин.

Именно този сорт се използва успешно в индустриален мащаб за приготвяне на бебешка храна и сокове. Зеленчукът е невероятно сладък и ароматен, добре се транспортира.

Друг много необичаен и уникален сорт е морковът „Без ядро“. Основната му особеност е липсата на ядро. Освен това има отличен вкус, има богат оранжев цвят. Но с отглеждането, грижите и земята тук всичко не е толкова просто. За разлика от други сортове, засаждането на семена от този сорт трябва да се извършва в добре оплодена почва. Ако почвата не е оплодена, тогава семето може просто да не покълне.

Погледни също

Какво да направите, ако морковите не са поникнали, как бързо да ускорите покълването

Морковът "Mo" е къснозреещ сорт, който се изкопава през есента след първата слана. Характеристика на този тип е високата доходност и доброто съхранение през зимата и пролетта. Вкусовите качества на този вид лечебен зеленчук също са отлични, коренният зеленчук е сладък и сочен. Чудесно за ядене сурово и преработено.

Всички по-горе семена от моркови са най-добрите сортове за употреба на открито.

Благоприятни характеристики

Независимо от срока на зреене, всички горепосочени сортове вкусни и здравословни зеленчуци са най-добрите съществуващи сортове. Можете да готвите от тях всякакви салати, зеленчукови яхнии, супи, борш. Това е отлично гарнитура към ястия с месо и гъби. Прясно изцеден сок от този красив корен зеленчук ще бъде от голяма полза за вас и вашите близки.

Морковите са важна съставка в диетата. Високото му съдържание на захар го прави здравословна сладост, която може да се консумира дори от диабет. Каротинът, който присъства във всички сортове на този зеленчук, без изключение подобрява зрението. А отличният витаминен състав прави коренния зеленчук незаменим медикамент в периода на пролетния бери-бери или всеки друг вид изчерпване на организма. Високото съдържание на фибри прави зеленчука незаменим при профилактика на различни храносмилателни разстройства. Дори за малките деца е изключително полезно просто да се гризете на моркови, за да стимулирате растежа на зъбите.

Разгледахме най-добрите сортове моркови за ядене. Но има и моркови за фураж, защото животните не са против да се поглезите с такъв деликатес. Земеделските производители активно използват фуражни моркови за отглеждане на здрави добитък. Белите моркови, необичайни за нашите очи, са само фуражното разнообразие на този зеленчук. И има бял цвят поради липсата на каротин, защото именно той насища плодовете с ярко оранжев цвят.

Животните се хранят успешно с бели моркови. Белите моркови, подобно на жълтите моркови, са отлична храна за добитък. Жълтото показва ниско съдържание на каротин.

Но на пазара има и култивирани сортове жълти моркови, които могат да се ядат и преработват от хората. Количеството каротин в него е малко по-ниско, отколкото в ярко оранжевите плодове, но съдържа такова полезно за човека вещество като лутеин.

Открийте любимите си сортове на този прекрасен зеленчук, тогава вие и вашите близки винаги ще бъдете здрави.