ТОП 10 рецепти за салата за свине за празнуване на Нова година 2019 със собствените си ръце

Всяка година в Русия хората се придържат към традицията да приготвят студени закуски, които на външен вид приличат на животни от източния календар, съответстващи на следващата година. Прасето или глиган се счита за господарка на Нова година 2019. Поради тази причина ще бъде уместно да се приготвят няколко салати под формата на прасе за празнуването на идващата Нова година. Нека разгледаме няколко варианта.

Прасена салата за Нова година 2019

Лесно е да приготвите студено предястие за настъпващата година на Прасето. Основното е да подготвите всички необходими компоненти:

• варено или пушено пиле - 330 грама;
• варени картофи - 0,3 килограма;
• моркови - 0,2 килограма;
• краставица - 0,2 килограма;
• варени тестиси - 3-4 броя;
• Холандско сирене - 120 грама;
• майонезен сос;
• ситна сол, черен пипер (по желание).

Нарежете зеленчуците, яйцата на кубчета. Извадете костите от месото, нарежете подобно на зеленчуците. Комбинирайте съставките, като добавите сол и черен пипер. Добавете майонезния сос.

Оформете салатата във формата на овал, а до нея маркирайте краката и главата. Нарежете сиренето на тънки ивици на ренде. Поръсете образуваното животно по цялата повърхност. Изрежете малък пластир варена наденица, както и уши. Важно е компонентите на изображението да са подходящи за размера на животното. Внимателно разбъркайте подготвените части.

Нека да преминем към създаването на очите. За симулиране може да се използва черно грозде или маслини.

Изрежете малка къдрава опашка от наденица и корона от краставица или варено яйце. Прикрепяме заготовките на техните места. Сега трябва да украсите мястото около малкото свиня. Тук вече - за което въображението е достатъчно - това могат да бъдат малки рулца краставици или просто нарязан червен пипер на половин пръстени.

Салата от свинско месо Peppa

За готвене ще трябва да закупите:

• варено пиле без кост - 0,25 килограма;
• прясна краставица - 1 брой (среден размер);
• варено яйце (оставете малко протеин за украса) - 2-3 броя;
• червена ябълка - 100 грама;
• заквасена сметана 20% - 1/3 чаша;
• майонеза "провансал" - 1/3 чаша;
• бисквити - 1 пакет;
• сирене "Kostromskoy" - 0,15 килограма;
• маслини - 2 горски плодове;
• наденица - за украса;
• домат - 1 брой.

Първоначално отпечатайте чертеж със снимка на прасето Peppa на принтера. Слагаме го върху плоска чиния. Поставете майонезата в торбичка, направете контур. Внимателно подредете бисквити по контура.

Натрошете сварения месен продукт на малки, спретнати кубчета. Разпределяме първия слой равномерно, без да излизаме отвъд контура.Ако е необходимо, можете да добавите малко сол.

В подходяща купа комбинирайте заквасена сметана и майонеза. Направете пилешка мрежа. Изплакнете прясната краставица, отрежете „дупетата“, нарежете на ивици на ренде. Изцедете освободения сок и разпределете върху месния продукт. Намажете с дресинг от майонеза-заквасена сметана.

Изплакнете свежа, сочна ябълка. Нарежете на ренде, след като изрежете кутията за семена и други неподходящи места за храна. Ако се отдели много сок, леко изстискайте ябълката. В противен случай студеното предястие ще се окаже воднисто. Обелете яйцата, нарязани на ивици. Разпределете върху повърхността на формата. Насища се със сос. Освободете сиренето от опаковки. Нарежете на ивици на ренде. Поръсете отгоре.

Погледни също

ТОП 6 стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на кайсиево желе за зимата

Придаваме красив външен вид. Очите са маслини, а протеиновата част от яйцето, устата и прасенцето са от наденицата. Дрехите могат да бъдат изобразени от останалите сухари и маслини. Бузата е от домат. Готовата салата

Салата във формата на прасе

Продукти:

• консервирани шампиньони - 240 грама;
• варени картофи - 4 средни по големина грудки;
• варено яйце - 4 броя;
• Холандско сирене - 130 грама;
• ряпа лук - 80 грама;
• консервирани краставици - 150 грама;
• растително масло;
• майонезен сос "Провансал".

Обелете лука, нарежете на кубчета. Направете същото с гъбите. Намажете тигана с растително масло, загрейте го. Запържете лука и гъбите. Поставете пергаментова хартия в сито, сложете пържените съставки, оставете да се отцеди излишното масло.

Картофи, яйца, кори, нарязани на филийки. Предварително отделете белтъците от жълтъците. Върху приготвеното ястие сложете в първия слой гъби и лук, картофи, нарязани кисели краставици, яйчен жълтък и бяло, сирене.

Важно! Всеки слой се изисква да се смазва с майонеза.

Покрийте готовото ястие, поставете на студено място за киснене за 60 минути. Направете уши, лепенка, опашка и очи.

Рецептата за салата "Нова година символ" под формата на прасе

Продукти:

• варено яйце - 5 броя;
• домати - 3 броя;
• Руско сирене - 0,25 килограма;
• шунка - 250 грама;
• майонеза;
• наденица - за украса (варена);
• маслини.

Нарежете обелените яйца на средно големи кубчета. Изплакнете доматите, отстранете приставката за дръжките, нарежете по същия начин като яйцата. Нарежете шунката на кубчета. Комбинирайте съставки в чист съд, добавете майонеза.

Поставете на пързалка върху подходящ съд. Поръсете отгоре с майонеза. Нека започнем да украсяваме. Правим уши и лепенка наденица, от маслини - очи.

Прасета салата "Пиле и ананас"

Продукти:

• варено пиле без кости - 150 грама;
• Холандско сирене - 130 грама;
• сладък пипер, многоцветен - 1 шушулка;
• консервирана царевица - 1/2 консерва;
• пилешки яйца - 3 броя;
• консервирани ананаси - 150 грама;
• ряпа лук - 40 грама;
• фина сол, смлян черен пипер;
• майонеза "Маслина".

Извадете ананасите от буркана, сложете сито и изчакайте излишния сок да се отцеди. Нарежете на кубчета. Натрошете сиренето подобно на ананаса, но по-дребно.

Отделете домашното месо от костите, нарежете на кубчета. Яйцата, лукът се обелват и се нарязват на ситно. Изплакнете сладките чушки, обелете от кутията със семена, нарежете на големи квадратчета.

Смесете продуктите в дълбока купа с консервираната царевица. Добавете сол, черен пипер и майонеза на вкус и разпределете получената маса върху плоска чиния с пързалка. Украсяваме ястието с уши, опашка, очи, лепенка.

Новогодишна торта-салата "Вълшебна Нюша"

Продукти:

• пилешка каша - 250 грама;
• портокал - 80 грама;
• сини сливи - ½ чаша;
• раци пръчки - 90 грама;
• яйца - 2 броя;
• белени ядки от орех - 80 грама;
• майонезен сос;
• варени моркови;
• пъдпъдково яйце - 1-2 броя.

Погледни също

ТОП 17 стъпка по стъпка рецепти за готвене, как да направите сливи tkemali за зимата

Как да си направим студено предястие:

1. Нарежете пилето на филийки.Поставете на равен слой върху чиния.
2. Изплакнете сините сливи, подсушете и нарежете на ивици, като предварително го обелите с вряла вода. Поставете отгоре месната съставка и намажете с майонезен сос.
3. Изплакнете портокалите, обелете с вряла вода, обелете. Нарежете на филийки, подредете в следващия слой.
4. Вземете раковите пръчици, нарязани на кубчета.
5. Нарежете ситно ядките, сложете в сух тиган, запържете. Поставете отгоре цитрусовите плодове, намажете с майонеза.
6. Натрошете яйцето на ренде. Разпределете равномерно.
7. Украсете във формата на прасе.

Новогодишна бутер салата "Три малки прасета" с калмари

Продукти:

• консервирани калмари - 0,3 килограма;
• прясна краставица - 120 грама;
• варени моркови - 2 броя;
• варено пилешко яйце - 3-4 броя;
• зелен лук - 50-60 грама;
• сирене - 0,2 килограма;
• майонеза - 160 грама;
• ситна сол:
• наденица "Доктор";
• карамфилни съцветия - за украса, пъдпъдъчи яйца.

Нарежете морковите, краставиците, яйцето на ивици. Нарежете лука на тънки пръстени. Консерви с калмари - в малко кубче. Настържете сиренето на ситно ренде.

Слой: моркови, майонезен сос, краставица, яйце, майонеза, зелен лук, калмари, сос, сирене. Украсете с 3 прасенца, изработени от пъдпъдъчи яйца, наденица и цветчета карамфил.

Салата от свинско сърце

Продукти:

• свинско сърце - 500 грама;
• сладки чушки - 150 грама;
• ряпа лук - 60 грама;
• чесън - 2 скилидки;
• столов оцет - 40 милилитра;
• гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
• пресни билки.

Изплакнете сърцето, сложете го в студена, солена вода. От момента на кипене гответе 1,5 часа. Охладете, извадете и нарежете на ивици. Обелете главата на лука, нарежете на колелца. Поставете в подходяща купа, добавете гранулирана захар, киселина и внимателно разбъркайте с ръце. Изсипете 100 мл охладена течност, покрийте. Мариновайте за четвърт час. Прецедете през гевгир.

Изплакнете капсикума, обелете от кутията със семена, нарежете на ивици. Изплакнете зелените, нарежете и настържете обелените скилидки чесън. Смесете приготвената храна в отделна купа, подправете със зехтин. Сложете в чиния, гарнирайте и сервирайте.

Прасена салата с пилешко месо и сини сливи

Продукти:

• птиче филе - 250 грама;
• орех - 0,12 килограма;
• сини сливи - 0,12 килограма;
• сирене "Gouda" - 80 грама;
• варени яйца - 3 броя;
• майонеза, фина сол - на вкус.

Изплакнете домашното месо, сложете в подходяща тенджера, покрийте с чиста вода. Поставете върху печката, леко осоляване. От момента на кипене гответе 30 минути. След определеното време извадете пилето от бульона, охладете и нарежете на тънки ивици. Обелете варените яйца. Разделете на белтъци и жълтъци, настържете със сламки.

Изплакнете сините сливи под течаща вода. Сложете в дълбока чиния и залейте с вряла вода. Покрийте и оставете за 15-20 минути. Нарежете на ивици. Сортирайте ядките, отстранете дяловете, неподходящи за храна. Нарежете ядките на няколко парчета.

Настържете сиренето с големи клетки. Подредете на слоеве в следната последователност: пиле, жълтък, сини сливи, сирене, ядки, протеини. Препоръчително е да покриете всеки слой с малко количество майонеза. Украсете във формата на прасе.