Описание и характеристики на бурските кози, правила за тяхното поддържане

Бур е екзотична порода кози. Те са термофилни животни, които се отглеждат за месо в Южна Африка. Те се хранят с храсти и трева и натрупват 100 килограма тегло само за няколко месеца. Бурните кози са изгодни за развъждане, защото не изискват никакви необичайни фуражи. Вярно, малко хора се занимават с промишлено производство. Развъждането на животни струва около хиляда долара, козето месо има специфичен вкус и мирис.

История за произхода

Породата Бур е била развъждана в Южна Африка в началото на 20 век специално за получаване на месо. В кръстовището участваха африкански кози и техни близки от Европа и Индия. До началото на 80-те години на миналия век тези животни са се разпространили по целия свят. Държавите в Африка, Латинска Америка, както и САЩ, Нова Зеландия и Австралия се считат за лидери в отглеждането на бурски кози.

Самата дума „boer“ идва от холандското „boer“, което означава „фермер“. Тази порода е позната от много европейски фермери и се отглежда от няколко десетилетия. В края на краищата бурските кози растат бързо, хранят се основно с трева и сено, натрупват добре тегло и само 8-18 месеца след раждането те могат да бъдат изпратени на клане. Средно едно животно наддава 60-100 килограма тегло, тоест дава 30-50 килограма месо. Бурът е най-продуктивната порода говеждо месо. Такива животни не се отглеждат за получаване на мляко.

Общо описание и характеристики на породата

Бурите се отличават от останалите по уникалния си цвят. Тази порода има голямо бяло тяло и кафява глава. На височина и дължина животното расте до 1 метър. Теглото на възрастна коза е 110-130 килограма, теглото на възрастна женска е 85-105 килограма.

Отличителни черти на породата Бур:

• къса, гладка козина;
• малка изправена опашка;
• вимето има 2 или 4 биберона;
• къси, дебели крака с големи копита;
• тялото е набито, силно, с широки гърди, кръгло коремче;
• добре развити мускули в гърба, гърдите, бедрата;
• рога със средна дължина, огънат назад;
• увиснали уши, среден размер;
• мощна глава с изпъкнала носна преграда.

Породата Бур има спокойно разположение. Те са много подходящи за споделяне с други животни. За разлика от кравите и овцете, бурските кози не ядат трева толкова, колкото храсти и листа от нискорастящи дървета.

Тази порода има нежно месо, подобно на телешко. Животните се колят на възраст 8-18 месеца. През този период тежат около 60-100 килограма. Животните достигат полова зрялост на възраст от 5 месеца. Вярно, те се опитват да прикрият женските малко по-късно. Бременността продължава пет месеца. По време на първото агнене, женските раждат не повече от едно дете с тегло 4 килограма.

Маточниците се хранят до 3 месеца. Цялото мляко отива при него. Тази порода рядко се дое. Една коза дава около 1-2 литра мляко на ден. Козата расте бързо, печелейки 250-400 грама дневно. Малките деца в ранна детска възраст се кастрират, за да направят месото си по-нежно и ароматно. На 4-месечна възраст животните тежат 30 килограма.

Предимства и недостатъци

Плюсове на отглеждането на порода Бур:

• получаване на диетично месо;
• бързо наддаване на тегло върху една трева и сено;
• тегло от 50-70 килограма за 8-10 месеца;
• добив на месо от клане 54%;
• отлична приспособимост към климата на средната зона;
• непретенциозен за хранене;
• женските могат да раждат 2 пъти годишно;
• отличен имунитет.

Погледни също

Как да стимулирате козата да ловува и да причинява топлина, кога да се покрие

Минуси от отглеждането на порода Бур:

• висока цена на разплодни животни;
• за получаване на висококачествено месо са необходими кози, които са 75% бур;
• лоша адаптация към замръзване;
• необходимостта от подрязване на копита два пъти годишно;
• яжте всичко, което е на обсега (трева, храсти, цветя, клони на дървета).

Изисквания за поддръжка и грижи

Бурните кози са изгодни за развъждане. В края на краищата те растат бързо, наддават добре на тегло и само за година дават около 50 килограма чисто месо. Вярно е, че разплодните животни са много скъпи. Козите трябва да създадат най-удобните условия, за да не умират, а да пораснат и да дадат потомство.

За породата Бур е необходимо да построите къща за кози с площ от 4 кв. метра на животно. През зимата тази стая трябва да се отоплява, ако температурата на въздуха е под 15 градуса по Целзий. Инфрачервените лампи се използват за отопление. В къщата на козата е оборудвана качулка, направени са прозорци и врати, монтирани са ясла за сено, купа за пиене на вода, хранилка за ситно нарязани зеленчуци и зърна.

Сламата се полага на пода. Котилото се заменя, тъй като се замърсява, тоест всеки ден. Забранява се държането на кози във влажна и кал. Животните могат да се разболеят, ако спят на мокри, мръсни и студени постелки.

Козите се хранят 3 пъти на ден, между храненията дават чиста вода (кофа на един индивид). През лятото животните могат да пасат на пасището през целия ден. Само в обедно време и в жегата те биват прогонени в къщата на козата за няколко часа. При дъждовно време животните не могат да бъдат извеждани на пасище. През зимата бурските кози се държат на закрито. Излизат на улицата само през пролетта, когато температурата на въздуха достигне 15 градуса по Целзий, а на поляната се появява зелена трева.

Бурните кози трябва да подстригват копитата си 2 пъти годишно, защото те растат чудесно, ако животните се държат в сергия в неподвижно състояние през цялата зима. За обработката на тази част от крайниците са необходими специални ножици или секатори. Копита се подрязват за първи път преди зимуване и втори път през пролетта, преди да излязат на пасището. През лятото те смилат сами.

Как да храним бурски кози

Животните от тази порода трябва да бъдат хранени с качествен фураж. През лятото козите се пасят на пасището. Животните се възстановяват добре, ако ядат детелина, люцерна, треви и бобови растения. Необходимо е да поставите солена облиза в козата на козата, така че козите да попълнят запасите от сол в тялото. Животните охотно ядат нискокачествени храсти и ядат клони, листа от дървета (върба, липа, трепетлика, клен).

През зимата се хранят със сушено на слънце сено (4-5 килограма на ден). Клоните от бор и смърч се дават като витаминна добавка. Диетата трябва да съдържа ситно нарязани зеленчуци (моркови, цвекло, тиква). През зимата на козите се дават премикси, аптечни витамини и минерали.

Животните наддават добре, ако се хранят с бобови растения, малко количество зърно, сладки зеленчуци, силаж, трици, смесен фураж.Костното брашно и креда се добавят към фуража. За зимата се препоръчва да се подготви 500 килограма сено (на индивид).

Развъждане нюанси

За да развъдите породата Бур, трябва да имате поне една родословна коза в стадото. За хибрид с най-високо качество са подходящи нубийски кози. За кръстосване е позволено да се използват женски от следните породи: Кико, Ангора, Испански, Джамнапари. Полученото потомство трябва да бъде кръстосано отново с чистокръвна бурска коза. Забранено е разрешаването на близки близки животни да се чифтосват.

Погледни също

Какво да правим с подуване на корема при дете, първа помощ и лечение на тимпания

Те се опитват да покрият женските през есента, така че да раждат деца в началото на пролетта. Чифтосването се извършва, когато козите са на 12 месеца. Вярно е, че достигат полова зрялост шест месеца след раждането. Бременността продължава 5 месеца. Кралиците хранят децата с мляко в продължение на 90 дни. Можете да доите козата 3 седмици след раждането на малчето. Приема се малко количество мляко, останалото се оставя на хлапето. За първи път една коза ражда едно кубче. През годината женската може да забременее два пъти. Вторият път има 1-2 кози.

Защита срещу болести

Козите на възраст 3-4 месеца трябва да бъдат ваксинирани. Животните са ваксинирани срещу бяс, бруцелоза, антракс, паразити, болести на краката и устата. Ако е необходимо, те се ваксинират срещу тетанус и ентеротоксемия. В региони с висок риск от заразяване с енцефалит, животните могат да бъдат ваксинирани срещу болестта.

Важно! Препоръчва се да се консултирате с местния ветеринарен лекар за нюансите на ваксинацията. Само здрави деца могат да бъдат ваксинирани.

Разпространение в Русия

Бурните кози се отглеждат в Руската федерация. По-добре е тези животни да се отглеждат в централните и южните райони, тоест на места с топъл климат. Бурските кози не понасят слани добре, често се разболяват в студено време.

Животните се хранят основно с трева и сено, което означава, че разходите за храненето им са минимални. Можете да си купите разплодна коза за 1-2 хиляди долара. В Русия такива животни се отглеждат за декоративни и лични цели, по-рядко за промишлено производство на месо. Факт е, че възрастно животно тежи средно 100 килограма. Оказва се около 50-60 кг месо. На пазара струва 10-20 долара за килограм. За 50 кг месо обикновено дават около 500-1000 долара, тоест почти 500-1000 долара по-малко от разплодно животно в млада възраст.

Колко е?

Родословни бурски кози могат да бъдат закупени в Южна Африка и САЩ. Доставката на животното, като се вземе предвид цената му, ще струва на купувача 3-8 хиляди долара. Можете да закупите козе сперма за по-малко ($ 50). Местните фермери продават тези животни за 1-2 хиляди долара.