Имена и характеристики на най-добрите и големи месни породи овце, развъждане

В началото на 20 век овцете се отглеждат за вълна и овча кожа. Вълненото месо има специфична миризма, така че не е в търсенето. Но говеждите овце, родом от Великобритания и Нова Зеландия, не миришат. Чрез селекция се отглеждат домашни видове, които са устойчиви на суровия климат. Те достигат пубертета бързо и наддават на тегло. Продуктът за продажба може да бъде получен в рамките на 6-8 месеца след раждането на агнешкото.

Характеристики и признаци на месни породи

Овцете, които осигуряват месо, се отличават с голяма конституция:

• широки гърди;
• заоблени страни;
• силни крака;
• релефни мускули;
• тънка кожа.

Говеждовите породи имат дълга и къса коса. Рогата присъстват при мъжете, рядко при жените. Овцете превъзхождат овцете по тегло, ръст и дължина на тялото. Сортове месни породи:

• мазни или мазнини;
• месо и млечни продукти;
• месо и вълна;
• zmushkovy.

Основната характеристика на животните е бързото напълняване. На 4 месеца агнетата достигат половината от масата на възрастен овен. Мъжките тежат 110 килограма. Овцата тежи 60 кг.

Домашни месни породи

Обща характеристика на руските сортове:

• 58 процента от теглото на трупа е месо за продажба;
• теглото на агнетата на 4 месеца е 20-40 килограма;
• често принадлежат към смесени отрасли на селското стопанство.

Сред домашните породи повечето принадлежат към месо-млечната и месо-вълнената промишленост.

Най - известен:

• Романовская - сортът без рога има гърбичен профил, висока плодовитост. Една женска носи три агнета в рамките на две години. Теглото на възрастните мъже е 100 килограма, а на женските - 50 килограма;
• Куйбишевская е сорт, адаптиран към руския климат с английски корени. Тялото на овцете е покрито с гъста вълнообразна вълна. Животните са устойчиви на висока влажност и имат силен имунитет към гъбични заболявания;
• katumskaya - късокосместият сорт без рог набира тегло по-бързо от другите сортове. Месото е сочно;
• южна - отгледана чрез селекция, има гени от севернокавказката порода. В потомството се появяват 1-2 агнета;
• Горковская - овцете с тялото с форма на варел и къса муцуна, в допълнение към месото, дават много мляко. Една женска може да получи 150 литра годишно;
• Севернокавказки - сортът се отличава с добра плътност и ценна вълна, адаптирана към живот в суров климат. Рога при животни в ембрионална форма;
• Западносибирски - появява се в резултат на кръстосване на кубански и сибирски овце, производителността е с 10% по-висока от тази на другите домашни породи.

Отглежданите в Русия сортове месни овце са устойчиви на температурни промени и произвеждат сочно месо без мирис.

Чужди сортове

Общи характеристики на породите, отглеждани в чужди страни:

• теглото на възрастните животни е 65-130 килограма;
• теглото на агнетата на 4-5 месеца е 35-60 килограма;
• се отличават с необичаен екстериор.

Популярни чужди видове за отглеждане във ферма и в частно домакинство:

• Texel Порода с тежка категория, известна от 19 век. Месото се оказва сочно и нежно, въпреки непретенциозността в храненето;
• ПРЕКОС - Френски сорт говеждо овце. Непълнолетните достигат теглото на възрастните жени;
• Барбадос с черно коремче - екзотичен сорт без рога селекционира селективно американски роднини с рога. Животните се отличават с къса коса и необичаен цвят - червени страни с черна ивица на корема и копита;
• dorper - за отглеждане на южноафриканския сорт са кръстосани мазните персийски и дорсетски рогати породи. От персите Dorpers са наследили черен цвят на главата и шията. Телата им са бели;
• Уилтшир Рогати - британски овце без гъста вълна. Кожата им е покрита с груба четина като конска коса. Главите на мъжките са украсени със заоблени рога, наведени надолу.

Погледни също

Топ 5 начина за етикетиране на овце и как можете да маркирате у дома

Вендеята, френска порода, която се отглежда за производство на мраморно месо, е високопродуктивен вид месо-вълна. Трупът е 80 процента плът. Един човек също дава до пет килограма вълна годишно.

Породи на близкото чужбина

Средно тегло на овцете в килограми:

• мъже - 90-190;
• женски - 75-120;
• агнета на 4 месеца - 40.

Видовете, които се отглеждат в Таджикистан, Узбекистан и Туркменистан, са месо и вълна. Но има и овце без коса.

Основните породи на близкото чужбина:

• Сараджин - често се среща бял цвят, рядко черен. Овцете осигуряват свинска мас и мляко. Килимите се правят от вълната на сараджанската овца;
• Таджик - има гъста дълга коса, което се цени за своята трайност;
• Хисар - има тежко тяло без коса и дълги тънки крака. Ниската плодовитост се компенсира от голямо количество мляко при жените;
• edilbaevskaya - отгледана в Казахстан, непретенциозна в храненето. Агнетата са готови за клане на 5 месеца;
• jaidara е месно-мазен сорт с груба коса. Външна особеност - удължено тяло на къси крака;
• калмик - ценно месо се получава от млади животни. Зрелото месо придобива специфична миризма. Сортът Калмик е издръжлив и може да бъде на пасище през цялата година.

Централноазиатските видове качват мазнини и наддават на тегло дори при неправилно хранене.

Най-голямата порода в света

Дебелоопашатите овце, често срещани в Централна Азия, са с големи размери. Предвидена е специална торба за мастни натрупвания в тялото им - тлъста опашка. Животните оцеляват на слаба диета благодарение на запасите от вещества, депозирани в мастната опашка. Торбата с мазнини е отзад и тежи 30 килограма.

Големите породи включват овцете Gissar, Edilbaev и Kalmyk. Най-голямото разнообразие е Suffolk. Той е разпознаваем благодарение на черната коса на краката и главата. Козината по тялото е бяла или златиста.

Големи, продуктивни и плодовити сортове са Романов и Финландска ландрас. Овцете Романовка тежат 100 килограма и носят 2-5 агнета в едно агне. Теглото на финландския Landrace тежи 85-100 килограма и носи 3-4 агнета два пъти годишно.

Коя овца е по-добре да изберете

Месните породи за промишлено или домашно развъждане се подбират според теглото и плодовитостта на животните. Показателите на популярните домашни и чуждестранни видове могат да бъдат сравнени съгласно следната таблица:

Погледни също

Описание и характеристики на овцете Texel, условията на живот и грижите

Опитните фермери наричат ​​породата Романов универсална и лесна за грижа. Домашният сорт е подходящ за отглеждане на месо за лична употреба, както и за доене. Романови овце се продават в местни разсадници.

Често е възможно да се закупи чистокръвна чужда овца само в чужд разсадник. Разходите за доставка ще бъдат добавени към покупната цена. Ще отнеме време животните да се адаптират след дълго пътуване.

Ето защо, за лични нужди, е по-добре да изберете домашен сорт от местен разсадник.

Предимства и недостатъци на месните породи

Развъждането на овце за месо за собствени нужди и за продажба е изгодно поради следните предимства:

• всеядни - тревопасните се хранят с пресни билки, грудкови зеленчуци, зърнени култури и бобови растения. При липса на прясна храна, те консумират силаж, сенож и комбинирани фуражи;
• издръжливост - домашните и чуждестранните породи понасят студ и топлина добре;
• силен имунитет - месните овце са устойчиви на инфекциозни и гъбични заболявания;
• висока производителност - мляко, свинска мас, вълна се произвеждат в големи количества.

Месодайните породи могат да бъдат паша през цялата година. Те се отличават с висок процент на оцеляване на младите животни.

Недостатъци:

• невъзможно е да се хранят възрастни животни до рекордно тегло за кратко време - увеличението на теглото намалява в зряла възраст;
• месото на стари индивиди придобива мазен агнешки вкус и мирис.

Опитните земеделски производители не угояват добитък, по-възрастен от десет месеца, за да използват рационално фуражите и да произвеждат качествени продукти.

Тънкости на съдържанието

Преди да купите, изберете и подгответе място за овцете. Дребните преживни животни се съхраняват по два начина:

• сергия за паша - животните прекарват по-голямата част от времето си в плевнята и отиват на разходка в открито заграждение;
• паша-сергия - овцете живеят на пасище на открито, те влизат в помещенията само при лошо време.

Безплатна паша е за предпочитане, тъй като добитъкът е на чист въздух, хранен с естествена храна. Месото от овце, отглеждано на пасища, се оценява по-високо като екологично чист продукт. Но стадото трябва да бъде наблюдавано и внимателно подбрано зоната за паша.

Отровните билки се намират в естествените пасища. Сигурни места за паша са степ, суха земя или предпланини. Зелената маса в естествените райони се консумира с 60 процента. За да се увеличи потреблението до деветдесет процента и да се гарантира безопасността на животните, парцелите са специално засети.

Ако наблизо няма подходяща зона, трябва да поставите плевня за овцете и да поддържате сергиите чисти. Диетата на говеждо овце се състои от прясна трева или силаж, зърнени концентрати и зеленчуци. Говеда за клане се угояват до шест до десет месеца. Корите за храна винаги трябва да са пълни. Също така животните се нуждаят от обилно питие. Овцете с дълга, гъста вълна се стрижат 1-2 пъти годишно, а за копитата им се грижат. Когато се държат в сергии, те нямат време да се износват и също изискват подрязване на всеки 3 месеца.