Таблица за изчисляване на добива на свинско месо от живо тегло, как се измерва и изчислява по формулата

Всеки човек, който планира да отглежда прасенца, трябва да знае какъв е добивът на свинско месо от живо тегло според таблицата. В крайна сметка почти всеки фермер отглежда животни именно за да получи в бъдеще месни продукти. Определянето на добива на месо ще помогне да се определи дали е изгодно да се отглеждат позлати.

Средно тегло на възрастно прасе

Преди да продължите с определянето на количеството месо, е необходимо да разберете средното тегло на възрастни прасенца. Тя може да се различава в зависимост от възрастта на животното, неговия пол и размер.

глиган

Най-вече тежи глиганът, който се отглежда специално, за да се получи повече месо в бъдеще. Те растат доста големи, поради което масата им е няколко пъти по-голяма от масата на възрастните женски. Средно глиганите растат до двеста и петдесет килограма.

При правилно хранене обаче те се увеличават с 50-100 килограма.

Отличителна черта на глиганите е тяхната масивна физика. Особено големи индивиди, принадлежащи към бялата порода. Ако се хранят правилно, те ще нараснат до четиристотин килограма. За да отгледате толкова големи прасета, трябва предварително да се запознаете с методите на храненето им.

Възрастен голям голям

Някои стопани сами отглеждат големи женски, които след това се изпращат на клане. Средните прасета, които принадлежат към месни породи, растат до двеста килограма. Има обаче по-продуктивни мазни прасета, които се угояват много по-лесно. Те могат да нараснат до 300-350 килограма. Съветват се да бъдат отглеждани от хора, които ще печелят пари от продажба на свинско месо.

Ако човек ще запази месо за себе си, тогава не е необходимо да се отглеждат месни породи. Достатъчно е да има виетнамски прасета с тегло до 100-120 килограма.

Погледни също

Какви билки могат и не могат да се дават на прасенца, списък с полезни и опасни растения

Прасенца на месец и повече

Не се препоръчва да отглеждате прасе за клане, тъй като от него няма да излезе много много месо. Въпреки това, въпреки това, някои хора така или иначе го правят. Новороденото прасе е много малко и тежи само 500-700 грама. В редки случаи масата му достига един и половина килограма. Първоначалната стойност на теглото зависи до голяма степен от породата прасе. През първия месец след раждането прасетата натрупват няколко десетки килограма. Това не е изненадващо, тъй като младите животни имат висок процент на наддаване на тегло.

Колко тежи прасето за клане?

Новаците фермери, които в бъдеще ще отглеждат животни за клане, се интересуват колко трябва да тежат. Теглото на тялото на такива прасета зависи от тяхната порода, както и от диетата. Например, белите прасенца се считат за месни прасета. Те могат лесно да се угояват до триста килограма. Ако не ограничите диетата им и осигурите храна през деня, теглото им може да бъде значително по-голямо.

Виетнамските прасенца, от друга страна, са много малки. Дори при интензивно хранене телесното им тегло няма да надвишава сто и петдесет килограма.

Как да измерим теглото си?

Някои смятат, че за да се определи масата на животно, то трябва да бъде претеглено. Въпреки това, има различни начини, по които можете да разберете размера на прасе, без да използвате скала.

Измерване по таблица

Най-лесният начин да определите теглото е да използвате таблица. Той съдържа приблизителни данни за телесното тегло на животните, в зависимост от тяхната дължина и обхват на гръдната кост.

Погледни също

Инструкции за употреба на Ivermek за прасенца и други животни, аналози

Изчисляване по формула

Понякога се използва специална формула за определяне на масата на животно. Преди да го използвате обаче, ще трябва да направите измервания. Формулата използва данни за покритието на гърдите на животното и дължината на тялото му. Приблизителното тегло на прасенце се изчислява, както следва: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, където x е обхватът на тялото на животното и y е неговата дължина.

Изчисляване по категория на състоянието на тялото

За по-точно изчисляване на теглото на животното, вземете предвид степента на дебелина (N). Този параметър се различава в зависимост от размера на глигана и може да има следните стойности:

• тънка - 162;
• обикновени - 155;
• дебел - 142.

Изчисляването се извършва по формулата: (x * y) / N

Добив на свинско месо

Има три източника на месо, които се възползват от отглеждани прасенца.

Трупове: тегло чисто месо

Кланичните трупове имат доста висок процент на чисто месо добив. Средно количеството на получените месни продукти е 80-85% от общото тегло на трупа.

Половин труп: изчисляване на теглото

В някои случаи е необходимо да се определи количеството месо, получено не от целия труп, а от неговата половина. За това се използва следната формула за изчисление: теглото на животното преди клане се разделя на половината от теглото след клането и се умножава по сто.

Вътрешни елементи

Средно тегло на свинските черва:

• черен дроб - един и половина килограма;
• сърце - 400 грама;
• бъбреци - 300 грама;
• бели дробове - килограм.

заключение

Хората, които сериозно ще се занимават със земеделие на земята си и отглеждат прасета, се интересуват колко месо могат да получат от тях. За да разберете, ще трябва да се запознаете с методите за измерване на масата и изчисляване на количеството получено свинско месо.