Как да отглеждаме и да се грижим за тиквата на открито

Здравословна и вкусна тиква, отглеждане и грижа за която в открито поле не представлява особени затруднения дори за неопитен градинар, се отглежда в Русия дълго време и се използва широко в руската кухня за приготвяне на различни ястия. Известно време зеленчукът беше подценяван, но сега, след популярността на здравословното хранене, той отново връща загубените си позиции.

Тиква: описание на градинската култура

Тиква обикновена (Cucurbita pepo), или твърдолистна, е едногодишно тревисто пълзящо растение от семейство Тиква, с тънки петоъгълни остро-оребрени и бодливи стъбла, достигащи дължина 8-10 м. Кореновата система е силно разклонена с централно ядро, простиращо се на дълбочина до 3 м. разклонена повърхностна периферия.

Пет части или пет-лопатни големи листа с диаметър до 25-30 см, кордирани в основата, редуващи се, седнали на дълги дръжки и покрити с твърди, бодливи, къси власинки. Големи моноезични еднополови цветчета с камбана с ярко жълт или оранжевожълт цвят на оребрени стъбла цъфтят през юни-юли, кръстосано опрашвани, най-често от пчели.

Подобни на многоплодни твърдоплодни плодове със среден диаметър 15-40 см и тегло около 20 кг (има екземпляри над 100 кг) узряват в пъпеш, зеленчукова градина или в страната в открито поле през август-септември. Формата, размерът и цветът на тиквите варират и зависят значително от сорта. Плоските овални семена с дължина 1-3 см са покрити с дървесна жълтеникаво-бяла черупка, имат подчертан ръб по ръба.

Опитните производители препоръчват следните видове тиква на открито, които са подходящи за отглеждане в почти всички региони:

1. Усмихни се. Бушовидни високоплодни ранно узрели (85-90 дни след покълването) с голям брой малки ярко оранжеви райета плодове с тегло до 1,5 кг. Пулпът е сладък, хрупкав, с аромат на пъпеш. Съхранява се на стайна температура до 5 месеца.
2. Лунички. Рано узряващ сорт със закръглено-сплескани малки (до 3 кг) светлозелени петнисти плодове. Оранжевата каша има сладък вкус и прилича на круша. Толерира резки спадове на температурата, запазването на качеството е добро.
3. Рускиня.Рано узряващ студоустойчив катерещ храст с лъскави тъмнооранжеви плодове с тегло 3-4 кг, вътре в който е вкусна сладка портокалова каша. Има вкус на пъпеш.
4. Dawn. Средно ранно узряване с тъмно сиви сегментирани плодове с тегло около 5 кг, покрити с ярки оранжево-розови петна. Сочната ярко оранжева каша е сладка, вкусна, с високо съдържание на каротин. Сортът се отличава с повишената си устойчивост на различни заболявания.
5. Терапевтична. Ранен сорт (90 дни), едри плоски плодове с тегло от 3 до 5 кг, сиви с по-светъл нюанс на окото. Може да продължи до пролетта.
6. Витамин. Къснозреещ сорт индийско орехче с удължени овалнозелени плодове с тегло до 6-6,5 кг.
7. Butternut. Малкоплоден (до 1 кг) сорт къснозряло индийско орехче с крушовидна форма със светлосиви плодове.

Характеристики на отглеждането на тиква: как да изберем сайт за засаждане

Отглеждането на тиква на открито не е трудно, но трябва да се спазват някои правила, за да се получи обилна реколта. Специални изисквания се налагат при редуване или сеитбообращение, невъзможно е да се засаждат пъпеши (дини, тиквички, пъпеши, краставици) след тиквата. Най-добрите предшественици за тиквените семки са кръстоцветните или бобовите растения (зеле, цвекло, домати, лук). Те могат да бъдат засадени отново на същото място не по-рано от 5-6 години.

Изисквания към осветлението

Отглеждането на тиква е най-добре в открити, добре осветени, слънчеви, проветриви и сухи помещения. Топлолюбивата култура не може да устои на поривисти студени ветрове. Затова се препоръчва да се засажда от южната страна на сградите, покрай ограда или стена, която ще предпазва от вятъра през деня и ще отдава топлината, натрупана през деня през нощта.

В този случай дългите мигли на растението могат да бъдат насочени към вертикалната повърхност на оградата, къщата или плевнята, тъй като плодовете ще узреят по-бързо и по-добре, когато са добре осветени от слънцето. Тиквата се нуждае от пряка слънчева светлина поне 6-7 часа на ден.

Оптимална температура за разсад или семена

Засаждането на тиквен разсад и засяването на семена в земята на площадката се извършва само след като почвата на дълбочина 10-12 см се затопли до + 10 ° С. В същото време дневната температура трябва да се задържи над + 8 ... + 10 ° С, като методът за засаждане на семена тази цифра трябва да бъде повече от + 13 ... + 15 ° С. През нощта въздухът не трябва да се охлажда под +3 ° C. В други случаи се изисква покриване на разсад през нощта.

Погледни също

Защо тиквените листа започват да пожълтяват в открито поле и какво да правя?

Времето за кацане се определя от климатичните характеристики на региона. Датите на сеитба в района на Москва най-често падат през първите десет дни на май; при отглеждането на тикви в Урал и Сибир те се изместват по-близо до средата на месеца.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане?

Тиквените култури се развиват добре и дават обилна реколта на богати плодородни дренирани и затоплени почви. Това растение няма да расте в глина, тежка и твърде влажна почва. Почвата за тиквата трябва да е неутрална до леко алкална.

Киселите почви са категорично неподходящи, те трябва да се деоксидират с пух или доломитово брашно, можете да използвате натрошена дървесна пепел.

За правилното отглеждане на тиква в лятна вила в средната лента се препоръчва предварително да се подготви легло за нея през есента. Почистената от предишни култури и плевели площ трябва да бъде добре наторена. Когато копаете на дълбочина най-малко 20-25 см, се добавят следните компоненти на 1 м²:

• хумус - 5 кг или оборски тор - 7 кг;
• калиев хлорид - 15 g;
• суперфосфат - 30 g.

Ако стълбът е тежък, тогава той се разхлабва чрез добавяне на едър речен пясък. Всички компоненти трябва да бъдат смесени, след това леглото трябва да се разлее с гореща вода при температура около +80 ° C за дезинфекция.

Засаждане на тиква в градината (време за засаждане, технология на сеитба, бране на разсад, подготовка на семена)

Земеделската техника на тиква в градински парцел или зеленчукова градина е силно зависима от местните климатични условия. Преди да решите дали да отглеждате култура по разсад или дали можете да засеете семена директно в земята, първо трябва да проучите особеностите на местния регионален климат и да оцените природните фактори. В средната лента и северните ширини отглеждането на тиква е възможно само с помощта на разсад, в противен случай топлолюбивото растение няма време да даде плод напълно.

Засяване на семена в открита земя

Преди сеитбата посадъчният материал трябва да бъде сортиран, оставяйки само цели, плътни и ненарушени семена. След това се накисват в продължение на 3 часа в съд с топла вода, температурата на която е стабилно поддържана в рамките на + 40 ... + 50 ° C. След това се стартира процедурата за покълване на семената. За това подутите семена се увиват в мека влажна кърпа, поставят се на топло и светло място (на перваза на прозореца) за 3-5 дни и периодично се навлажняват. Температурата не трябва да бъде по-ниска от +20 ° С.

Сеитбата на семена се извършва по следната технология:

1. На предварително подготвено легло се правят дупки на разстояние най-малко 0,6-0,8 м една от друга, за дълголистните сортове се увеличава до 1,2-1,5 м. Между редовете се оставят около 1-1,2 м.
2. Около 2-3 литра топла вода се наливат във всяка дупка.
3. Семената се засаждат на дълбочина 8-9 см (в лека почва), в тежка и гъста почва, дълбочината на засаждане не надвишава 5-6 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена, след това се оставя най-силното кълнове, останалите се отрязват.
4. Поръсете с хранителна смес от торф, хумус, градинска почва и оборски тор. След това мулчирайте с хумус или торф.
5. Кацанията са покрити с филм или друг покривен материал, който е сигурно фиксиран около периметъра.
6. След появата на издънки, подслонът се отстранява или повдига върху рамката. Можете да го оставите в градината, като направите кръстообразен разрез за издънките.

Отглеждане на разсад от тиква

Процесът на зреене на тиква е доста дълъг във времето, плодовете от къснозреещите и едроплодните сортове могат да се берат само 120-140 дни след сеитбата. За да получите най-ранната възможна реколта, се препоръчва да отглеждате реколтата по метода на разсад. Можете да отглеждате разсад в апартамент на перваза на прозореца; оранжерии, паника или рамки от филми също се използват за това.

При отглеждане на разсад по парников метод е необходимо да се избере по-внимателно семето. Растенията трябва да са устойчиви на болести и да се подбират съответно оранжерийните сортове.

След накисване и появата на разсад покълналите семена се засаждат в пластмасови чаши, нарязват се пластмасови бутилки или торби с мляко, торф или прости саксии с диаметър около 10 см. Контейнерите се пълнят с готова торфена почва или хранителна почвена смес от 1 част хумус и 4 части почвена трева. Препоръчва се добавяне на суперфосфат (5 g), калиева сол (4 g) и амониев нитрат (4 g) в кофа с такава смес.

Почвата в съдовете се залива с топла вода и 1 семе се засажда в центъра на дълбочина 1,5-2 см, поръсено отгоре с торф. След това контейнерите се покриват със стъкло или фолио и се поставят на перваза на прозореца или в оранжерия. Отглежданите разсад се засаждат в земята на обекта, след като се затопли добре (поне + 12 ° C). Почвата може да бъде предварително подготвена, като я покриете с фолио за няколко часа или изсипете около 2-3 литра гореща вода във всяка дупка.

Растенията се поставят в дупки, на дъното на които се изсипва слой хумус, смесен с пепел, след това се покрива с градинска почва, полива се и се мулчира отново. В случай на използване на разсадния метод за отглеждане на тиква, засаждането и грижата за културата в открито поле ще бъде подобна на метода на семената.

Погледни също

Описание на сорта тиква Matilda, особеностите на отглеждането и грижите

Как правилно да се грижим за тиква?

Независимо как се засаждат разсадът, тиквата трябва да се грижи преди прибиране на реколтата по същия начин.След 5-7 дни след засаждането почвата в дупките трябва да се мулчира отново с компост, торф, натрошена коприва, хумус или борови игли. Разхлабване и плевене на пътеките се изисква 1 път на 10-14 дни. В началото можете да отидете дълбоко до 12 см, но след 4-5 седмици те се разхлабват не по-дълбоко от 5-8 см, за да не повредите корените.

За привличане на насекоми (пчели), които опрашват цветя, тиквените храсти се напръскват със захар или мед вода (1 ч.л. на 10 л вода). При непрозрачно облачно време, когато пчелите не летят, опрашването се извършва ръчно, за да се избегне изгниване на незамразения яйчник. Венчелистчетата се отрязват от мъжкото цвете, а останалите прашници (тичинки) докосват плодника върху женското цвете.

Как да образуваме правилно растение?

Зелената маса върху младите тиквени разсад расте бързо, дълги мигли се разстилат в различни посоки. За да остане растението в рамките на отредената му територия, техният брой трябва да бъде нормализиран. На храста, прищипете апикалната пъпка с част от издънката, за да стимулирате развитието на страничните стъбла, върху които се случва образуването на женски цветя.

В същото време се извършва прищипване и се отстраняват излишните аксиларни издънки, които са нараснали до 6-8 см, а ненужните листа също се отрязват. Всяка ухо се прищипва, когато достигне 1,5 м, подрежда се в правилната посока и се поръсва с почва. За да направят плодовете по-големи, допълнителните яйчници се отрязват и се оставят на всяко стъбло 1.

Поливане и торене на тиква

Правилната технология за отглеждане на тикви в открито поле предвижда редовно и обилно поливане с топла вода (не по-ниска от +20 ° C). Студената артезианска или кладенец вода може да доведе до гниене на кореновата система и смърт на растенията. Топлото поливане благоприятства формирането на женски цветя. Влагата е особено необходима по време на цъфтеж, засаждане на плодове и растеж. При лошо поливане те ще са плитки.

Хранене с тиква започват да се извършват след появата на 5-6 листа. Следващата процедура се провежда, когато страничните мигли започнат да се развиват. В бъдеще насажденията се торят на всеки 2 седмици през целия вегетационен период.

За хранене можете да използвате:

• сухи гранули от нитрофоска - 10 g на 1 растение (те се разпръскват под храстите);
• разтвор на нитрофоска - 15 г на 10 литра вода (всеки храст се полива с тор);
• дървесна пепел - 1 чаша на храст;
• разтвор на молене (1: 8) със скорост 1 кофа за 5-6 растения (по време на плододаване, 1 кофа за 3 храсти).

Как да защитим тиквата от вредители и болести?

Отглеждането на тиква в открито поле е изпълнено с риск от развитие на гъбични заболявания, причинени от прекомерна влага, сред които:

1. Брашнеста мана. Листните плочи са покрити с бял цъфтеж, който преминава към дръжките и стъблата. Напръскайте с разтвор на меден сулфат (2 g на кофа вода), калиев перманганат (3 g на кофа) или течност Bordeaux (1%).
2. бактериоза По листата и плодовете се появяват кафяви петна и рани. Пръскането с течност от Бордо (1%) и разтвор на цинков сулфат (0,02%) помага.
3. Бяло гниене. Гъст бял цъфтеж покрива всички наземни части на растението, постепенно храстът се разпада. Кацанията се поръсват с нарязан въглен или пух.
4. Кореново гниене. Листата и камшиците пожълтяват, след това се рушат. За профилактика храстите се третират с Previkur на всеки 2-3 седмици.

От насекомите вредители тиквата най-често се атакува от: паяк акари и листни въшки. За борба с тях се използват инфузия на картофени върхове и лук от лук, разтвор на натриев хлорид или сапун и бульон от пелин. В случай на тежка повреда, те се напръскват с инсектициди (Karbofos, Actellik, Tsitkor и други). Когато купувате семена, се препоръчва да се вземат предвид характеристиките на сорта, в зависимост от местния климат. В региони с висока влажност се засаждат сортове тиква, които са устойчиви на болести.

Тиква: кога и как да се събере реколтата

Зрелите плодове се нарязват с остър нож, оставяйки 5-6 см от стъблото. Зрялостта се определя от следните критерии:

• стръкът е лигнифициран;
• зеленината е пожълтяла и изсъхнала;
• кора стана твърда и ярка.

Трябва да реколтирате в сух слънчев ден, преди настъпването на слана. Не съвсем узрелите екземпляри веднага се изяждат или преработват. Зрелите плодове се съхраняват, тиквата през зимата у дома може да се съхранява в апартамент при стайна температура (под леглото, в килера).