Видове и описание на сортовете тиква от бутерн, отглеждане и грижи на открито

Сред сортовете тиква е популярна тиква от бутер. Принадлежи към семейство Тиква и се счита за едногодишно растение. Плодовете имат различни форми: кръгли, леко сплескани, както и с овална или крушовидна форма. Отличава се с високия си добив и отличните вкусови качества, сочната каша и ярко оранжевата кора.

Името на вкусния зеленчук е дадено заради аромата, излъчван от него. Тиква от бутернът е разработена за първи път в Централна Америка. Средно теглото му е 3 кг, а специалната разлика между плодовете е, че имат вкус на сладко.

Благоприятни характеристики

Популярни в Колумбия, Перу, Азия, Мексико. Този вид тиква е донесена в Европа едва през 18 век. Зеленчукът принадлежи към здравословната диетична храна, почти се състои от вода, която е 90%, въпреки че тиквената каша е гъста.

Тази тиква трябва да има на всяка маса. Можете да готвите различни ястия от него - зърнени храни, супи, сладкиши. Задушава се, пече се, вари се, се посолява и суши. В допълнение, тиква на Бутернът е единственият вид тиква, която благодарение на тънката си кожа е приятна за ядене прясна, добавя се към салати.

Здравословен зеленчук. Спектърът на неговите ценни свойства е поразителен, той е:

1. Подобрява зрението поради наличието на каротин, лутеин и зеаксантин в него.
2. Има диуретичен ефект, почиства бъбреците, пикочния мехур от съдържанието на токсини и соли.
3. Укрепва сърдечно-съдовата система, като прочиства кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане, а също така помага за премахване на "лошия" холестерол.
4. Това е превенцията на опасни заболявания като ангина пекторис, миокарден инфаркт, атеросклероза, инсулт.
5. Съдържа фибри за подобряване на стомашно-чревната функция.
6. Той има ниско съдържание на калории: 45 kcal на 100 грама продукт, поради което се счита за диетичен продукт. Благодарение на нея можете да се отървете от излишните килограми.
7. Спомага за подобряване на функционирането на имунната система, благодарение на съдържанието на витамин С и фолиева киселина.
8. Той забавя стареенето на организма, тъй като съдържа калий и витамин К. Те предпазват клетките от свободни радикали, както и токсини и токсини, натрупани в организма.
9. Подобрява състоянието на зъбите и ставите. Съдържащият се калций укрепва зъбния емайл и костите.
10. Може да подобри състоянието на пациента по време на грип, тъй като съдържащият се витамин С помага бързо да се отървете от вирусите, да възстановите възпаленото гърло.
11. Този продукт е полезен за бременни жени, тъй като на практика не предизвиква алергии, снабдява организма само с всичко полезно, което ще допринесе за пълноценното развитие на плода.

От гледна точка на съдържанието тиква от бутер се счита за склад за витамини и минерали. Съдържа витамини А, В, С, РР, Е, както и микроелементи - магнезий, калий, калций, желязо и други.

Подходящ регион и климат

Тиквата от бутерн е термофилна култура и расте само на открито в южните райони. На север се отглежда в оранжерии.

Как да расте?

Зеленчукът узрява дълго време: вегетативният период е 115–140 дни. Но все пак има сортове за ранно узряване, които най-добре се отглеждат в средната лента.

Най-често е необходимо прибиране на реколтата в края на август или средата на септември преди настъпването на слана. Добре е, че плодовете не са напълно узрели: те ще узреят по време на узряването. Това ще отнеме 45-60 дни.

Избор на сайта и време за кацане

Преди да изберете сайт за кратуната на Butternut, не забравяйте, че той се счита за топлолюбива и южна култура. Мястото трябва да е леко на хълм (за да не застоява водата) и да бъде осветено от слънцето през целия ден. Ако най-малката сянка падне върху растенията, няма да получите реколта.

Трябва да се помни: тиквата предпочита просторни легла. В края на краищата нейните камшици могат да се простират до 3 метра отстрани. Тиквата остава имунизирана срещу много заболявания, лесно понася температурните промени.

За да може тиквата от индийско орехче в средната лента да узрее напълно, е необходимо да я засадите в разсад. Семената се засяват в края на април в отделни контейнери. Засаждат се на постоянно място на растеж в началото на юни, когато няма опасност от замръзване.

Опасните фактори за нея са:

• студено щракане, продължило дълго време;
• продължителни дъждове;
• пролетни студове.

Подготовка на градината

За да засадите разсад, трябва да подготвите легло. Желателно е почвата да е рохкава, добре наситена с органични торове. Във всяка дупка трябва да се излее изгнил тор и компост.

Още по-добре е, ако наблизо има купчина оборски тор с тиквено легло.

Подготовка на семената за посев

Преди да извършите процеса на засяване на семена, се препоръчва да ги подготвите. За да направите това, те първо се накисват в разтвор на калиев перманганат в продължение на 30 минути, след което веднага се прехвърлят в разтворения симулатор на растежа на Epin, държат се в него още 30 минути. След това се увива във влажна марля или памучна кърпа, поставя се на топло място за покълване.

Как да засадите тиквени семки?

За да получите силен разсад, трябва да направите следното:

1. За поддържане на разсад у дома за около месец.
2. След това подгответе контейнерите предварително. По-добре да ги държите отделно за всяко растение. Те са пълни със специална почва за отглеждане на разсад.
3. Във всеки съд се засаждат 2 семена.
4. Контейнерите са покрити с фолио, така че влагата на почвата да се запази и те се поставят на тъмно, но най-важното - топло място.
5. Веднага след като се появят издънки, се препоръчва да премахнете филма и да прехвърлите растенията в добре осветен перваза.
6. Тогава от разсада се избира силно растение, а слабото се отстранява. Оставяйки само едно кълно.
7. След като измине половин месец, е необходимо да започнете да втвърдявате растенията. Препоръчва се да ги изнесете на балкона, като постепенно удължавате времето.
8. В края на май или юни се препоръчва да се засаждат тиквени кълнове в открита земя.

При засаждането на разсад в открита земя е необходимо да се следи температурата във въздуха и в почвата: тя не трябва да бъде по-ниска от 15 ° C. Тиквата се страхува от най-малките студове. По-добре да изчакате, докато времето се успокои.

Размножаване на тиква на бутерн

Има два основни метода за размножаване - семена и разсад. Семената са взети от най-добрата, добре узряла тиква, има много от тях в средата на плодовете. Семената се отстраняват, изсушават и съхраняват до следващата пролет.

Отрицателни фактори

Отрицателните фактори, които се влошават и усложняват получаването на добра реколта са:

• развитието на заболявания;
• атака срещу насекоми;
• природни бедствия (слана, чести дъждове, суша).

Първите две трябва да се борят с използването на химикали и народни методи.

грижа

След засаждането на растения със семена или разсад, трябва да се грижите за тях. Това означава навременно поливане, разхлабване на земята, прилагане на горната превръзка, премахване на плевели, образуване на камшици и борба с вредители и болести.

Поливането

Поливането е важна предпоставка за прибирането на тиквички от бут. Необходимо е да се полива сутрин или вечер, само с топла, мека вода. Препоръчително е да излеете вода под корена, така че водата да не пада върху листата, особено когато грее яркото слънце.

За тиквата е важно всичко да е в умереност. Не понася суша и прекомерна влага в земята. Ако температурата навън е висока, растението е под слънцето, препоръчително е да го засенчите малко със слама или сено.

Образуване на лаза

За получаване на големи плодове става необходимо да се коригира образуването на миглите. Централният ремък е оставен, а страничните са отстранени, с изключение на два клона: те не трябва да надвишават дължина от 70 cm.

Погледни също

Описание и характеристики на сортовете тиква за открита земя

Горна превръзка

Храненето е важно за растежа на плода. Органичните торове са добре дошли. Тя може да бъде мелене, компост, изгнил тор.

Дървесната пепел се изисква като минерална добавка. За целия вегетационен период (летен сезон) е необходимо да се правят около 4 допълнителни тора поне 1-2 пъти месечно. Препоръчително е да закупите суперфосфат, калиев сулфат.

опрашване

Известно е, че тиквата от бутерн не опрашва сама по себе си, така че ще се нуждае от помощта на насекоми, но е по-надеждно, ако самият собственик го прави. За да направите това, е необходимо през периода на цъфтеж да намерите мъжко цвете (цъфти първо), да откъснете венчелистчетата, оставяйки само плодника. Те ще докоснат тичинките на женско цвете.

Плевене

След засаждането на зеленчука е необходимо да се гарантира, че плевелите не растат близо до него, което ще започне да абсорбира полезни вещества, предназначени за тиквата. Отстранете своевременно плевелите, като леко разхлабите земята наблизо. За да ограничите растежа им, можете да мулчирате тиквата със слама или да наслагвате с агроспан.

Сортове тиква Butternut

Това е здравословна култура, затова много работа е свършена от животновъдите, отгледани са много различни сортове.

Те се различават един от друг:

• външен вид;
• размери;
• образуване;
• предназначение;
• съдържанието на витамини и минерали.

Arabat

Този сорт тиква от Бутернут има средно късен период на зреене. Расте в открита земя. Расте до 8 кг. Плодът е покрит с тънка светлооранжева кожа. Пулпът е твърд, сочен, ароматен и оранжев на цвят. Плодовете се съхраняват перфектно.

Сортът е добър за тези, които обичат да ядат този зеленчук в студена зима. Срокът на годност е до 4 месеца.

перла

Според описанието на тиквата, Перлата принадлежи към средно късните сортове. Имат оранжева кожа, формата е кръгло-цилиндрична. Пулпът е оранжев, сочен, сладък.

Плодовете перфектно се съхраняват в хладилник или изба. Вегетационният сезон е 110 дни.

Храстът е компактен, плодовете тежат около 8 кг. Засаждането и култивирането на Перли, подобно на Мускат, се извършва в открита земя, като се използват семена на разстояние 60 cm.Развива се добре при прилагане на органични торове. Различава се в студоустойчивите качества при отглеждане.

Марина от Chioggia

Зеленчук с произход от Италия. На външен вид прилича на морско чудовище, така че кора е леко сплескана, но плодът е с кръгла форма. Легендата гласи, че този тип тиква е била засадена от морето на жителите на Киогия.

Средно късен сорт. Вегетационният сезон е около 130 дни. Тиквите растат големи, могат да тежат около 12 кг. По своя състав тиквата има високо съдържание на захар, поради което се счита за универсален зеленчук за приготвяне на различни ястия. От него се правят конфитюри, конфитюри, дори се добавят към торти и пудинги, приготвят се захаросани плодове.

витамин

Витаминната тиква се счита за сорт за късно узряване. Плодовете са готови за ядене след 140 дни. Те имат удължена овална форма, с тънка кожа, кафяв цвят, пресечена с жълто-розов оттенък. Пулпът има ярко оранжев цвят, сочен, хрупкав, сладникав на вкус.

Теглото на плода достига 5 кг. Можете да засадите със семена, но е по-добре да изберете метод за засаждане на разсад, така че плодовете да узреят по-рано. По-добре е да засадите с дупките в редове.

провансалски

Има кръгла, леко сплескана форма, кора не е дебела, леко оребрена. Кората е матово оранжева. Счита се за междинния сезон по отношение на узряването. Вегетационният сезон е 120 дни. Плодът расте с тегло до 8 кг.

Пулпът е ярко оранжев, с отличен вкус. Тя има интересна функция: колкото по-дълго съхранявате тиквата, толкова по-добре има вкус. Десертите, сокът и захаросаните плодове са полезни от него.

Скъпа принцеса

Този сорт се счита за средата на сезона. Плодовете узряват на ден 115. Растението се различава по това, че расте много мощно, поради което се засажда един от друг на голямо разстояние. Дупките трябва да бъдат изкопани на разстояние 100 см.

Плодовете растат със среден размер до 4 кг. Пулпът е ярко оранжев, сладък на вкус. Неслучайно плодът има такова име. Особеността е, че тиквата остава имунизирана срещу много заболявания, лесно понася температурните промени.

Орех Butternut

Това е ранно узряващ сорт с вегетационен период от 90 дни. Развъждан е в Италия, има продълговата форма. Особеността на плода е, че семената започват да се образуват на дъното на тиквата. Поради това има повече каша.

Има приятен тиквен аромат, сладък вкус. Този сорт много често се използва като диетична храна.

мискет

Тиквата от бутерн, както е описано, е един от късните сортове пъпеш с красиви портокалови плодове. Плодът узрява през 140-150 дни, има продълговата форма. Отглеждането и грижите се извършват след засаждане в открита земя.

От него се получават витаминни сокове, тъй като пулпата е оранжева, с приятен аромат, сочна и хрупкава. Подходящ за диетична храна.

Мускат де Прованс

Този сорт се счита за средно късен, тъй като узрява за 115–120 дни. Тиква от бутерн има гъста кора. Той спомага за удължаване на съхранението на плодовете, като всички негови ценни качества са запазени.

Плодовете растат до 8-10 кг. Пулпът е наситено оранжев, с много приятен вкус на мед. Този сорт е устойчив на температурни крайности и заболявания.

Хокайдо

Сортът Хокайдо набира все по-голяма популярност сред любителите на зеленчуци. Счита се за ранно узряващо растение. Тя може да бъде различна по форма: крушовидна, кръгла, леко сплескана. Плодовете не са много едри. Тежи от 700 грама до 2,5 кг.

Пулпът варира от жълт до почти червен цвят. Вкусът напомня сладък картоф или кестени. Кората на плодовете може да бъде зелена, бяла и сива. Различава се във високо съдържание на хранителни вещества. За да се получи висок добив, е необходимо навременно поливане и горна превръзка.

Испанска китара

Не случайно този сорт има такова име, защото плодът има необичайна форма, напомняща китара. Тъй като расте във формата на круша, дълга до метър и тегло от 5-10 кг. Кожата е с жълтеникаво-зелен цвят, а плътта - оранжева. Вкусът му напомня на моркови, малко на кайсии. Външно тази тиквена китара прилича повече на скуош.

захаросан

Този зеленчук дава широки, леко сплескани плодове. По узряване той принадлежи към средните късни сортове. Вегетационният сезон продължава до 140 дни. Плодът тежи до 5 кг.

Особеност е промяната на цвета на кората, докато узрява. Отначало е зелен, при узряването е почти кафяв. Лесно е да се разбере по цвета, че тиквата е готова за ядене. Тиквената каша е оранжева, сочна и сладка. Подходящ е за приготвяне на сладкарски изделия.

Bylinka

Тя е плосък вид, кожата е сива на цвят, но става по-светла, докато узрява. Пулпът е оранжев, със сладникав вкус. Подходящ за диетична храна.

Vita

Това растение е класифицирано като среден сезон по отношение на узряване. Вегетативният период е 115 дни. Има сива кожа. Плодът расте с тегло до 4,5 кг.

Кашата е сочна, с приятен аромат на индийско орехче, така че всяко приготвено ястие има приятен вкус. Запазва се много добре.

Prikubanskaya

Prikubanskaya тиква расте крушовидна форма, тя се счита за средно късна по отношение на узряването, от 115-140 дни. Плодът е малък. Масата му е 2,5 кг, може да бъде до 4,5 кг. Има тънка кожа.

мрамор

Тиквата се счита за междинния сезон по отношение на узряването, около 130 дни. Плодовете са с кръгла форма, но леко сплескани. Има мраморен цвят. Това е комбинация от зелено и сиво.

Пулпът е оранжев, сладък и ароматен. Тази тиква има предимства в това, че се съхранява дълго време, плодът не се напуква и не гние.

Палав Каду

Това е къснозреещ сорт с вегетационен период от 150 дни. Ето защо е по-добре да се отглеждате с разсад. Тиквата расте кръгла, повърхността не е гладка, оребреното й се забелязва. Кожата е оранжева, пулпата е сочна и сладка. Средното тегло на плодовете е 10 кг.

Златна круша

Тиквата има ярко оранжеви плодове и прилича на капчица по форма. Той узрява за кратко време за 95 дни. Месото е оранжево, много сочно с аромат на кестен.

Плодовете са малки, порционирани. Тегло е около 2 кг. От тиквата "Златна круша" се приготвят различни ястия: гювечи, супи, зърнени храни. Следва схемата на засаждане, дупките се изкопават около метър по-късно.

Погледни също

Описание на сорта тиква Butternut, характеристиките на отглеждането и грижите

Августин

Този сорт има висок добив. Тиквата Августин узрява за 105 дни. Те са с цилиндрична форма, зелени на цвят, с малки светлинни петна. Тази тиква се яде сурова за приготвяне на салати, както и ароматни зърнени храни, палачинки и картофено пюре.

Добив, събиране и съхранение на тиква

Необходимо е своевременно да премахнете тиквите от леглата. Много зависи от сорта и времето на зреене. Ранните сортове се берат в средата на август, средните - в края на месеца, а късните - през септември.

За да разберете за узряването на тиквата, се препоръчва да натиснете кора с пръст, ако няма дупка, тиквата е твърда, тогава е готова за прибиране на реколтата. Има сортове тиква, които променят цвета на плодовете, докато узряват. Можете да разберете за това в инструкциите на опаковката със семена.

Реколтата при сухо и слънчево време. Препоръчително е да имате време преди измръзване, в противен случай срокът му на годност ще бъде намален.

Трябва да се помни, че тиквата най-накрая ще узрее по време на съхранение. За да направите това, трябва да изчакате още 1,5–2 месеца.

Отрязва се с остър нож, ако е силно замърсен, се препоръчва да го избършете с влажна кърпа.

Съхранението на реколтата от тиква зависи от сорта. Има тикви, които трябва да се съхраняват в студени помещения, но като цяло тя запазва всички свои качества добре при стайна температура.

Ако възнамерявате да съхранявате тиквата дълго време, трябва внимателно да проучите плодовете, тя не трябва да има никакви щети по коричката. Въпреки че тиквата има невероятни способности, раните по нея заздравяват след известно време.По време на съхранение той узрява, по това време кора става много по-дебела, цветът се променя, плътта става ярко оранжева. Тиквата може да се съхранява в продължение на 3-12 месеца.

Болести и вредители от тиква на бутер

Тиквата рядко е податлива на различни заболявания, има силен имунитет. Но въпреки това отделните растения могат да се разболеят или да бъдат податливи на тиквени вредители, така че трябва да знаете какви болести могат да бъдат и как да се справите с тях. В крайна сметка всяко заболяване може да повлияе на качеството на реколтата.

Често срещаните заболявания на тиква от бутер включва:

• бактериоза;
• брашнеста мана;
• бяло кореново гниене;
• антракноза;
• жълта мозайка.

бактериоза

Заболяването се проявява като тъмнозелени петна в листните вени. На гърба на листа започва да се натрупва мазна консистенция. Тогава листата, където има увреждане, стават кафяви, след което изсъхват. След известно време тези петна изпадат, листата стават пълни с дупки.

Освен това плодовете започват да страдат от тази инфекция: придобиват неправилна форма, растат деформирани.

Често това заболяване се развива във влажно време, когато през деня и нощта има резки температурни промени. Именно при такова време това заболяване се развива много бързо, след известно време може напълно да унищожи тиквата, ако не се вземат мерки за контрол.

За лечение се използва течност Бордо, както и меден оксихлорид, тоест HOM. Преди сеитбата тиквените семки трябва да бъдат обработени с цинков сулфат. Ако растенията са заразени, по-добре е да ги унищожите, след което да ги изгорите.

За да поддържате тиквите здрави, трябва да промените мястото на засаждане. Интересното е, че разпространението на тази инфекция може да бъде вятър, птици, насекоми и дъжд.

Брашнеста мана

Брашнестата мана е често срещано заболяване на пъпешите, включително тиквата. Може да се разпознае по бели петна, които първо се появяват по листата в малки количества, след което с течение на времето те покриват изцяло листата с бял цъфтеж.

Заболяването е гъбично по природа. Постепенно започва да изсмуква всички хранителни вещества от листата, те изсъхват напълно. Това води до нарушаване на фотосинтезата на листата, с течение на времето плодът започва да се деформира, той узрява много по-късно. Гъбичките отлагат спори върху растения в близост до тиквата, включително плевели, инвентар. Те се носят от място на място от вятъра.

Средата за бързото развитие на болестта се счита за много рядка поливане на тиква, с често въвеждане на нитрати в почвата. По-добре е да изберете сортове, които имат силен имунитет от това заболяване.

Превантивна мярка е навременното премахване на плевелите. В случай на инфекция, тиквата може да се третира със следните средства: разтвор на колоидна сяра, както и натриев фосфат. Може да се лекува с инфузия на пресен королев със скорост 3: 1. Взема се три пъти повече вода.

Кореново гниене

Заболяване, което е много трудно да се разпознае веднага, защото промените настъпват с кореновата система. Корените стават кафяви, меки и напукани. В резултат долните листа започват да пожълтяват и тогава цялото растение ще умре, плодът ще спре да се развива.

Слабите разсад са по-податливи на това заболяване, а естествените фактори също влияят неблагоприятно, ако има резки температурни промени през деня и нощта. Поливането на растения със студена вода е лошо.

Мерките за контрол включват въвеждането на фунгицид - Previkur. В близост до тиквената шийка можете да премахнете малък слой пръст и да попълните нов. Обработвайте листата, като поръсите с пепел. Шията на растението в корена може да се поръси с Фундазол.

Антракноза

Това заболяване се разпознава по тиквените листа, покрити с кафеникави петна. След това изсъхват и се рушат, стават пълни с дупки и постепенно изсъхват.

Заболяването се разпространява в стъблата и самия плод. Те стават черни с розов оттенък.Растенията умират, плодовете се свиват и не се развиват. За лечение се използва смес от Бордо или меден оксихлорид (HOM).

Жълта мозайка

Заболяването може да засегне младите растения. Той се идентифицира по мозаечния цвят на листата с редуващи се жълти и зелени петна. При това заболяване растежът на тиквата се забавя. Растенията се третират стриктно в съответствие с инструкциите с Pharmayod-3.

Вредни вредители по бутер

В допълнение към болестите, насекомите могат да се заселят върху тиквата, което може да намали реколтата от тиква или да унищожи младите растения.

Паяк акара

Един от най-често срещаните вредители. Започва от долната страна на листа, постепенно сплита листа напълно с паяжината си. Храни се с хранителни вещества от листата. Те стават груби и твърди, напукват се и постепенно умират от растението.

Тикът се разпространява особено добре, когато времето е горещо, без дъжд. За профилактика се препоръчва растенията да се напръскват с инфузия на чесън или лук, в екстремни случаи - Карбофос.

Пъпешка листна въшка

Краставицата листна въшка често засяга тиквата. Започва на колонии от задната страна на листа. Храни се с растителен сок, постепенно листата изсъхват и тиквата умира.

Препоръчва се да се обработват листата с пелин, чистотин, лук лук и чесън. Препоръчително е да привлечете калинки, които ще започнат да се борят с тези вредители. Ако има много от тях, можете да приложите трифос или карбофос.

Голи охлюви

Тези вредители обичат да се хранят с млади листа и кълнове. Обикновено те се крият през деня, но са ясно видими вечер и през нощта. Имат страхотен апетит. Те предпочитат влажността и топлината.

За да се борите, използвайте прах или пепел. Пръска се с билкови отвари от чесън, лайка и пелин.

Wireworm

то щракнете ларвите на бръмбари... Те увреждат кореновата система на младите растения. Те се събират механично чрез подреждане на примамки. Картофите и цвеклото се поставят до тиквата, когато има много от тях в картофите, те се изхвърлят заедно с телените червеи.

Ако има твърде много от тях, тогава почвата се обработва от Безудин.

Превенция на вредители и болести

За да отглеждате здравословни плодове, се препоръчва да се спазват определени превантивни мерки.

Това изисква:

1. Постоянно сменяйте мястото на засаждане на тиквата.
2. След прибиране на реколтата стъблата и листата се изсушават и изгарят.
3. Не засаждайте други пъпеши и кратуни до тиквата.
4. Не засаждайте растения твърде близо.
5. Семената за засаждане трябва да се вземат само от здрави плодове.
6. Обработете семената, преди да засадите поне калиев перманганат.
7. Плетете плевелите постоянно, тъй като може да има гъбични спори.
8. Ако тиквата е силно засегната от болести, по-добре е да ги премахнете, за да не заразите други растения.
9. Хранете растенията, за да са силни и да имат добър имунитет.
10. Редовно проверявайте растенията, за да забележите навреме болести и вредители.

Тиквата от бутерн е здравословен, вкусен зеленчук, който начинаещият градинар може да отгледа, ако спазва правилата за отглеждане.