Времето за прибиране на лука за съхранение в централна Русия и региона

Дори опитни летни жители решават всяка година кога е по-добре да добият лук, отглеждан за зимно съхранение в централна Русия. Времето за прибиране на реколтата се влияе от много различни фактори: сорт, време за засаждане, време, качество на грижите. При същите метеорологични условия градинарите могат да берат лук в съседни летни къщи с разлика от 1-2 седмици.

Характеристики на прибирането на лука

Приблизителната начална дата за прибиране на лука в средната зона на Руската федерация е края на юли (от 20 до 30), началото на август (от 10 до 15). Беритбата на рена от летните жители на Московска област продължава от 20 юли до средата на август. Отглеждането на зеленчук е силно повлияно от времето. В горещо и сухо време главите узряват по-бързо.

От какво зависи и как да се определи времето?

В Руската федерация времето за прибиране на лука в различните региони се различава малко. И на Урал, и в Сибир, и в централна Русия ряпата се изважда за съхранение до средата на август. Точният момент на съзряване на главите на ряпа зависи от допълнителни фактори:

• метеорологичните условия в региона;
• продължителността на вегетационния сезон, засадени сортове севка;
• качество на почвата;
• време за засаждане на семена или семена.

За всички региони на Руската федерация крайният срок за прибиране на ряпата е 20 август, тъй като по-късно могат да започнат дълги дъждове. Те влияят неблагоприятно върху качеството на добитата ряпа, затрудняват почистването и изсушаването.

външно

Няма да има проблеми с прибирането на ряпа, ако знаете външните признаци на нейната зрялост. Листата от лук постепенно губят своята еластичност и ярко зеления си цвят. Те стават жилави, безвкусни и започват да пожълтяват. По-близо до средата на юли новото перо вече не се образува, но старото изсъхва и ляга на земята. Ако 70% от цялото перо е убито, значи е време да започнете да почиствате.

Има и други признаци на зрели луковици. Повечето градинари определят готовността на главите на ряпа за събиране на реколтата по шията на луковицата. Изсъхва напълно и става плосък към момента на почистване. Всички хранителни вещества от перата се пренасят в главата. Тя е покрита с неотклонени люспи с типичен за този сорт цвят.

Поради студеното и дъждовно лято беритбата на лук в Сибир и дори в централна Русия може да се забави. Градинарите са доказали техники, които ускоряват узряването на луковиците:

1. 7-10 дни преди планираното събиране на ряпата трябва да се разхождате по всяко легло и да изстържете почвата от всяка глава с ръка. Тази техника ускорява образуването на интегромни люспи и изсушаване на шията.
2. Можете да спрете да захранвате крушките и да ускорите преминаването им в латентно състояние с вила. Те трябва да повдигнат земята под главите, за да подкопаят корените.
3. Вместо вила можете да използвате лопата, просто трябва да отрежете корените в главите.

Погледни също

Какво да направите, ако лукът изгние в градината, как да се справите с него и как да го обработите

Някои летни жители правят груба грешка - отрязват перо, за да ускорят узряването. Главите ще узряват по-бързо, но в същото време ще загубят по-голямата част от хранителните вещества и през зимата ще се съхраняват по-лошо.

Математически метод

Любителите на точните изчисления могат точно да изчислят кога да прибираме лук... Най-простата формула, която рядко се проваля: вземаме за основа датата на засаждане, например, 20 май, като броим 75 дни от нея и получаваме прогнозната дата за прибиране на луковиците - 3 август.

Датата на зреене на нарязания лук може да бъде изчислена по-точно, ако се вземе предвид продължителността на вегетационния сезон на определен сорт. Според периода на зреене всички сортове разсад са разделени на 4 групи.

С помощта на математически изчисления е лесно да се определи кога да спрете поливането на леглата с лук. Поливането приключва 2 седмици преди началото на почистването на главите за съхранение, ако вали често, тогава 4 седмици преди. Едновременно с поливането завършват разхлабването на пътеките.

Лунен календар

За много летни жители лунният календар служи като отправна точка във всеки бизнес в областта на градинарството (сеитба, бране, пресаждане). Те също предпочитат да берат луковици в дни, отбелязани в календара, като благоприятни за прибиране на луковиците.

Ако следвате лунния календар, тогава през 2018 г. почистването и съхранението на ряпата в средната лента на Руската федерация трябва да започне в началото на август. В този случай е задължително да се вземат предвид важни фактори:

• метеорологично време;
• периодът на зреене на определен сорт семена;
• наличието на външни признаци на узрели луковици.

Лунният календар трябва да се приема като допълнителна информация за определяне на времето на прибиране на реколтата. Започнете реколтата въз основа на реалното състояние на вашия лък. Ако премахнете неузрелите глави според лунния календар, тогава те ще бъдат лошо съхранени при вас и цялата реколта може да изгние през първите месеци.

Ако в началото на август върховете паднаха и започнаха да изсъхват, тогава лукът ви е узрял и според лунния календар на 2018 г. той може да бъде прибиран, като се започне от 8 август, по това време луната намалява. Неблагоприятни дни за почистване август 4,5,6,7.

Каква е опасността от късно събиране на лук?

Когато лукът се бере преди време, възникват проблеми със съхранението. В средната лента могат да възникнат проблеми със съхранението, ако ряпата се извади преди 20 юли. Признаци за изваждане на крушки предсрочно:

• отсъствие или недостатъчен брой на вътрешните скали;
• дебел врат;
• признаци на ранно разваляне поради навлизането на микроби (гъбички) в главата.

Погледни също

Мерки за контрол и лечение на лук от мана (пулп)

Важно е да прибирате лука за зимата навреме, струва си да закъснете с няколко дни и главите ще се съхраняват по-лошо дори при температури от 1 до 3 ° C. С късното прибиране на реколтата, целокупните люспи се рушат, в луковиците започват да се образуват нови корени, а главите са засегнати от инфекция.

Кога да отрежете лука за съхранение?

Е, ако имате късмет с времето, в деня на почистването трябва да е сухо и слънчево. По-добре е да започнете работа сутрин. През деня разкъсаният лук лежи на билото и изсъхва. Ако синоптиците обещават сухо време, тогава разкъсаният разсад от градината може да не бъде премахнат за 2-3 дни, но е по-добре да не рискувате и още първия ден да го преместите под навес, където събраният лук ще изсъхне за 10 дни.

Главите за сушене са изложени в един слой, перото не е отрязано. По време на сушенето главите трябва да се разбъркват периодично и да се проверява състоянието на шията. Когато тя е напълно затворена, можете да започнете да обработвате ряпата за зимно съхранение:

• първо, крушката трябва да се почисти с ръце от остатъците от земята;
• скъсете корените с нож;
• отрежете перото, оставяйки опашка с дължина 5 см;
• преработен лук, суши се 2-3 дни на слънце.

Сухият и чист лук може да се сгъне в мрежи, кошници, пластмасови кутии, картонени кутии и да се постави за съхранение. Главите с признаци на гниене, с повредена основа, трябва да се изхвърлят. Няма смисъл да изпращате неузрели луковици с дебела шийка за съхранение, по-добре е да ги поставите на зимни препарати или да използвате за приготвяне на салати, първи и втори курс.

Как да определим зрялостта на лук?

Всички сортове лук имат еднакви признаци за узряване на главата. Първият знак са жълтите връхчета на листата в комплекта. Когато перото започне да пожълтява, размерът на ряпата вече не се увеличава. Хранителните вещества от перата се пренасят в главата. Шията започва постепенно да изсъхва, наближава времето на прибиране на лука.

По това време трябва внимателно да следите състоянието на главите на лука. Ако узрелият лук е преекспониран на билото, той може да остави нови корени и зелено перо. Това не трябва да се допуска, тъй като такъв лук губи представата си и се съхранява по-лошо през зимата.

Почистването трябва да започне веднага щом шията се огъне и върху главата ще се образуват силни покриващи люспи от жълт, бял или червен цвят.

заключение

Изберете правилните сортове семена за засаждане, подходящи за отглеждане във вашия район.

Правилно подбраният сорт лук гарантира зреенето на луковиците, независимо от метеорологичните условия. Успешни сортове за региона на Москва: Беловежски, Спаски, Стригуновски, Робуста. Следните сортове растат добре в Урал и Сибир: Червен барон, Ексибишен, Одиновец, Даниловский 301. Сортовете, предназначени за студени райони, се отличават с добро качество на запазване и устойчивост на студ.