Рецептата за костилка с кайсиев петминутно сладко за зимата
През лятото много домакини се занимават с събиране на горски плодове и зеленчуци за бъдеща употреба. Благодарение на това, в студения период, можете да пирувате с вкусни и здравословни приготвяне. Любимият десерт на мнозина е кайсиевото сладко. Приготвянето на петминутно сладко от костилки без кости не отнема много време и усилия, защото можете да използвате прости и доказани рецепти. Ще разкажем за тях.
Характеристики на готвене кайсиево сладко 5 минути за зимата
Всяка домакиня има свои собствени тайни за създаване на десерти. Ако тънкостите при приготвянето на вкусно сладко не са известни, ще ви бъдат полезни следните съвети:
Необходимо е да се спазват пропорциите, защото от него зависят вкусът и качеството на десерта.
- Важно е да следите пламъка. Отначало огънят трябва да е слаб, постепенно се добавя средно.
- Не гответе сладко едновременно с други ястия, тъй като може да абсорбира миризми.
- Десертът не може да бъде преварен, поради това той губи прекрасния си вкус, цвят и аромат.
Кайсиевото сладко ще бъде вкусно, ако се приготви внимателно. Приготвянето на плодове и буркани е също толкова важно.
Съставки за рецептата
В зависимост от вида на сладкото, пропорциите могат да варират. За пет минути трябва да се подготвите:
- кайсии - 1 кг;
- захар - 500 g
За това сладко не са необходими допълнителни компоненти. Благодарение на тези пропорции десертът няма да е много сладък.
Как да изберем правилните продукти?
За сладкото трябва да изберете правилните плодове. Препоръчително е да използвате следните препоръки:
Плодът трябва да има сладък вкус.
- Важно е цветът да е равномерен, без петна, кафяви петна.
- Кайсиите трябва да са меки.
- Не избирайте плодове, които са напукани или повредени.
- Нуждаем се от сочни плодове.
Не е необходимо да избирате плодове с чужди и неприятни миризми. Зрелите плодове са по-подходящи за десерт, тогава ще бъде много вкусно.
Приготвяне на ястия
Банките трябва да бъдат подготвени. Много домакини извършват стерилизация във фурната. Измийте контейнерите и поставете в неотоплена фурна. Тогава температурата се задава на 120-130 градуса.
След загряване бурканите се оставят там за 5-7 минути. Важно е контейнерите да са напълно сухи.
След това те трябва да изстинат. С това завършва подготовката на консервите.
За да приготвите сладко, имате нужда от капаци. Предварително се заливат с вряла вода в отделна купа. Те трябва да останат там 7-10 минути.
Как бързо да сготвим сладко от кайсии без семена?
Първо трябва да измиете и подсушите плодовете.Препоръчително е да ги готвите на филийки, така че всяка кайсия е разделена на 2 части. Костите се отстраняват.
Плодовете трябва да бъдат покрити със захар. Оставете ги така за 3-4 часа под затворен капак. През това време плодовете ще дадат сок. След това тиганът се слага на слаб огън. При загряване кайсиите трябва внимателно да се смесят.
Загрейте, докато захарта се разтвори. Разбърквайте продукта редовно. Кипенето се обозначава с появата на мехурчета. След това десертът се вари 5-7 минути. След това можете да изсипете сладкото в контейнери, затворете с капаци. Бурканите се обръщат, покриват се с топли дрехи и се оставят да изстинат.
Как и колко дълго могат да се съхраняват детайлите?
Конфитюрът се съхранява по-дълго в стерилизирани буркани с малък обем (до 2 литра). По-добре да ги навиете с калаени капаци. Ако се съхранява дълго време, бонбонирането е възможно. Следователно, не трябва да съхранявате продукти много дълго време.
Сладкото без семена може да се съхранява до 3 години. През този период той ще съдържа витамини и полезни компоненти. По-добре е детайлите да се оставят в тъмно и сухо помещение. Температурата не трябва да бъде по-висока от +15 градуса.
За да запазите продукта добре, не трябва да променяте количеството захар, което е посочено в рецептата. Стерилизацията на контейнера също влияе върху качеството на десерта. Необходимо е да се следи стегнатостта на затварянето.
