Кога да береш чесън през дъждовно лято, за да го спасиш от гниене?

Чесънът е едно от любимите растения на руските летни жители. Използва се в много ястия като подправка и като подобрител на вкуса. Освен това чесънът има антимикробни свойства, което е важно в суровата сибирска зима. Много хора го използват като средство за предотвратяване на грип и ТОРС. В допълнение, културата е полезна за други растения, отглеждани на обекта, като защита от вредители.

В отглеждането на чесън няма нищо трудно, той не изисква много труд. Ето защо, знаейки само основите на градинарството, можете да получите добра реколта. И така, кога да започнете прибирането на дадена реколта и как да я запазите през целия студен сезон.

Кога да копаем чесън?

Ако искате да получите добра висококачествена реколта от чесън, е изключително важно да не закъснявате с периода на прибиране. Това е изключително чувствително растение и няколко дни липсващи значително ще намалят свойствата на луковиците. За да предотвратите това, трябва да научите как правилно да определите времето на прибиране на чесъна.

При преекспониране в земята, дори и за кратък период, главите на чесъна губят вкуса си, а външният им вид става много по-лош. Ексфолираните люспи и зъбите започват да се разпадат от тях, това се отразява на качеството му на задържане и става изключително трудно да се запази до следващия сеитбен сезон.

Ако, напротив, зеленчукът се изкопава твърде рано, тогава той ще бъде неузрял, по време на съхранение ще започне да изсъхва и ще загуби ползите си.

Период на прибиране на зимния чесън започва на 20 юли и завършва в началото на август.

На първо място, трябва да се уверите, че зеленчукът е узрял, сигналът за това е пожълтели и подадени долни листа. Всички вещества, получени от растението, са концентрирани в лука и няма абсолютно никакъв смисъл да го оставяте в земята.

Ако има някои съмнения, тогава можете да изкопаете няколко глави и да разгледате. Зрелият чесън трябва да е твърд, люспите трябва да се обелват лесно, а скилидките трябва да бъдат добре отделени един от друг.

Вторият начин за определяне на зрялостта на чесън е отварянето на кутията за семена в краищата на стрелките.

Не пропускайте тази точка, в противен случай чесънът може да не оцелее през зимното съхранение, ако вали.

Кога да започнем да събираме чесън в дъждовно лято?

Със зимния чесън всичко вече е ясно, но как да се определи дали е възможно да се събере лятна реколта?

Опитните градинари започват да копаят пролетен чесън около две седмици по-късно от зимния чесън. Този период продължава от средата на август до средата на септември.

Погледни също

Описание на надеждния сорт чесън, особеностите на отглеждането и грижите

Условията за отглеждане влияят значително на периода на зреене на главата на чесъна.Вегетационният сезон и качеството на реколтата зависят от метеорологичните условия, сорта, дали е имало подхранване.

Зрелостта на летния чесън се определя от листата - долните трябва да пожълтяват, горните трябва да лежат, луковицата трябва да е твърда и здрава, да се обелва добре и да не се отделя на скилидки.

Въз основа на горните признаци е ясно кога да береш чесън през дъждовно лято. Периодът на зреене при такива условия се намалява, но признаците на сигналите за зрялост остават същите.

Как да подобрим качеството на реколтата?

За правилното събиране на реколтата се нуждаете от набор от подготвителни мерки. Те започват да се правят от момента, в който стрелите се изправят - това е сигнал, че лукът е започнал да се пълни. За да увеличите притока на хранителни вещества към главите, се извършват следните манипулации:

1. Вържете листата във възел (това увеличава времето за узряване с около 2 седмици, не се препоръчва да го правите при дъждовно време).
2. Премахването на почвата от луковиците ще увеличи достъпа на кислород до тях, методът ускорява узряването с 3-4 дни.

Прибирането на чесъна зависи от времето, времето на засаждане и местоназначението. Първо започват събирането на реколтата за консервиране. По-късно се събират зимни и пролетни култури. В допълнение, главите от семена трябва да бъдат събрани 5 дни по-късно от тези, предназначени за употреба в храни. Забавянето на прибирането на реколтата, особено през дъждовно лято, води до вторичното образуване на кореновата система и покълването на главите.

Почистване

За да получите висококачествена реколта, която може да лежи в кошчетата през цялата зима, трябва правилно да я приберете. На първо място, трябва да спрете поливането месец преди процедурата. Трябва да събирате чесън в сух слънчев ден, като същевременно го приютявате от слънчева светлина.

Луковиците трябва да бъдат изкопани с вила, да се отърсят от земята и да се поставят да изсъхнат на сянка. По време на тази процедура листата дават останалите хранителни вещества на главите. Изкопаният чесън може да бъде вързан на гроздове и окачен на слънце, така че процесът ще бъде по-бърз. Когато вали, той се суши в затворено проветриво място.

Погледни също

Технология за отглеждане и грижа за зимния чесън на открито

Как да съхраним и спасим чесъна от болести?

Когато всички култури бъдат премахнати, възниква въпросът как най-добре да се съхранят:

• преди почистване в мазето, главите трябва да са напълно сухи;
• помещението за съхранение трябва да е тъмно;
• зимните сортове предпочитат температури до плюс 3 градуса, летните сортове толерират до плюс 18 градуса.

Никога не поставяйте реколтата във влажна среда, въздухът трябва да е сух, също избягвайте течения и прекалено висока температура, не трябва да надвишава 20 градуса.

За чесъна предприемчивите летни жители са измислили много методи за съхранение:

• плитки - спестяват място, лесно се гледат с цел откриване на щети;
• кошници - заемат малко място, проветряват се;
• снопове - могат да се използват за съхранение в плевня или таванско помещение;
• мрежи - висят на стената и пестят място;
• в допълнение, можете да използвате кутии, кутии, ленени чанти;
• в градски апартамент можете да запишете зеленчук в буркани.

Необходимо е да се следи безопасността на реколтата през зимния период. Може да възникнат някои трудности с него и тогава трябва да знаете как да спасите чесън:

1. Гниене и мухъл се появяват поради висока влажност, когато се появят, е необходимо да се отстранят засегнатите глави, а останалите да се изсушат на топло място в продължение на седмица, след което да се поставят на сухо. Можете да се предпазите от гниене, като поръсите лука със сол.
2. Зимните сортове могат да изсъхнат до края на съхранението; това може да се отложи, като ги увиете с целофанова обвивка.
3. Поражението на стволовата нематода изисква отделяне на здравите от заразените. Оцелелите луковици трябва да бъдат третирани с инсектицид, изсушени и съхранявани отново до следващата година.
4. Покълването, ако това се случи, чесънът трябва да бъде обелен и напълнен с растително масло и да се съхранява при температура, която не надвишава 2 градуса.

Безопасността на реколтата директно зависи от правилността на нейната реколта и спазването на нейните условия.А изборът на най-удобния начин на съхранение е личен бизнес на всеки.