Защо краставиците вътре са празни и какво да правите по въпроса
Има разбираеми причини, поради които краставиците са празни отвътре. Ако подобно нещастие се е случило с реколтата, през следващия сезон трябва да работите върху грешки. Ето основните области, които трябва да търсите при отглеждането на краставици:
- микроклимат;
- поливане;
- качество на почвата и балансирано хранене;
- сортови характеристики и навременна реколта;
- заболяване.
Ние ще се занимаваме с всеки артикул поотделно, за да разберем нашите грешки и да не ги повторим отново. Изброените фактори влияят върху качеството на плодовете при отглеждане на краставици както на открито, така и в оранжерията.
Характеристики на реколтата и сортовете
Лятните жители, които рядко идват в селската си къща, събират кухи краставици по-често от други. По време на пика на плододаването събирането на младите краставици трябва да се извършва всеки ден или поне всеки друг ден. Беритбата веднъж на всеки 5 - 7 дни води до факта, че зелените са прераснали и в тях се появяват празнини.
Внимателният подбор на семена за засаждане може да реши проблема. Трябва да се предпочитат хибридите. Върху опаковката със семена до името трябва да има обозначението F1. Повечето от по-новите хибриди не образуват празнини от вътрешността на плода. Ако внимателно прочетете описанието на сорта, отпечатано на опаковката, можете да намерите семена с правилните характеристики за отглеждане в оранжерия и в открито поле.
При избора на семена е важна още една характеристика - целта на употреба. По стойността на тази характеристика всички сортове (хибриди) са разделени на 3 групи:
- салата;
- универсален;
- консервирани храни.
По-рядко консервираните краставици са кухи, последвани от универсални, най-често оранжерийните сортове за целите на салатата прерастват и стават празни.
микроклимат
Може да се говори за микроклимат при отглеждане на култури в оранжерия. В открито поле влажността и температурата на въздуха се определят от времето. Голямата разлика между нощните и дневните температури през август води до образуването на кухини в плодовете.
В защитена земя този проблем не е толкова належащ: в градината леглата с краставици трябва да бъдат покрити с покривен материал през нощта, за да се поддържа оптималната температура през нощта.
Покриването ще подобри образуването на плодове, тъй като краставиците растат през нощта, а температурата, необходима за растежа, трябва да бъде над 20 ° C.
Поливането
Много важно условие за качеството на плодовете е правилното поливане. Недостатъчното поливане се отразява негативно на качеството на пулпата от краставици. Особено липсата на влага влияе при горещо време. Обилното поливане след продължителен период на суша влошава стоковите показатели.
Този проблем може да бъде решен по няколко начина:
- организирайте автоматична система за капково напояване;
- покрийте почвата под храстите със слой мулч (15 см);
- вода с лейка, но редовно, предотвратявайки изсъхването на горния слой.
Мулчирането на почвата не само ви позволява да задържате влагата, но също така спомага за подобряване на структурата на почвата, което влияе пряко върху храненето на растенията, а оттам и върху качеството на плодовете и плътността на тяхната каша. Когато се грижите за реколтата, трябва да запомните, че влагата на почвата трябва да е постоянна и да не пада под 75%.
Качество на почвата и балансирано хранене
С неумелата употреба на органични и минерални торове можете да получите реколта с лошо качество.
Краставиците с празнини вътре са лоша суровина за приготвяне и не са най-добрият продукт за приготвяне на салати.
Ако пулпата от пресни краставици има рохкава структура, трябва да анализирате схемата на хранене. Може би чрез прилагането на торове в почвата е нарушен балансът между азот, фосфор и калий. Кухини вътре в плода се появяват, когато има излишък от азот. Често възниква дисбаланс с едновременното въвеждане на органична материя (оборски тор) и урея.
За да избегнете такъв проблем, когато подготвяте почвата през пролетта (есента), прилагайте хумус и минерални торове под краставиците в размер. Скоростта се определя въз основа на структурата на почвата: за различни видове почви (глинести, глинести, песъчливи глинести) се нуждаят от собствени пропорции на торове.
За балансирано хранене на краставиците е по-добре да използвате сложни минерални торове. На опаковката винаги се посочва съотношението на основните хранителни вещества. Трябва да се помни, че по време на образуването на яйчници и плодове растението се нуждае от повече калий, по време на цъфтежа се нуждае от фосфор, а азотът е необходим в началния период, когато зелената маса активно расте.
заболявания
Краставицата е култура, чувствителна към температурни колебания. Стресът за нея е повишаване на температурата над 30 ° C и понижение под 10 ° C. По време на стреса имунитетът намалява, а рискът от инфекциозни заболявания се увеличава.
Дефектите могат да се образуват в краставици, ако храстът е заразен с вирус. Загубите на посевите от вирусни заболявания са значителни. Например, вирусна некроза намалява добивите с 20%, или дори 50%.
Можете да избегнете деформацията на плодовете и смъртта на растенията от вирусни заболявания, ако следвате определени правила:
- смяна на реколтите;
- здрави семена;
- сортове, устойчиви на вируси;
- обработка на почвата преди засаждане с фунгициди;
- балансирано хранене и поливане.
Възможно е да се увеличи имунитетът на растенията в оранжерията (почвата) с помощта на регулатори на растежа, които трябва да бъдат в арсенала на всеки летен жител. Прилагайки ги в необходимите пропорции, можете да получите пълна реколта дори при лоши метеорологични условия.
Елиминирането на причините, поради които краставиците са празни вътре, ще помогне да се подобри качеството на реколтата. През зимата бурканите няма да съдържат набръчкани, меки плодове, а твърди и хрупкави краставици.
